胡萝卜饺子馅怎么做?
用料:五花肉馅 500克,胡萝卜 3根,五香粉 适量,食盐 适量,鸡精 适量,小葱 3根,生姜 1块,蚝油 适量,老抽 适量,白胡椒粉 适量,香油 适量,花椒 7-10粒,饺子皮 50片


2、直接买五花肉,在市场让老板用机器碎成肉馅儿,回来放在碗中洗净备用

3、生姜切块,小葱切段,放在搅碎容器中,碎成生姜小葱末备用
胡萝卜做馅怎么做?
首先非常感谢邀请!在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、盐、油、味精、少量香菜,和成馅,做成小饺子或小包子。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸会破坏胡萝卜素。
1.胡萝卜鸡蛋馅.四个鸡蛋煎好打碎胡萝卜擦丝剁碎.拌馅时加葱.盐.味精.五香粉.姜粉.锅里倒上油加上10粒花椒炸出花椒油(如果是花生油就直接加不用做成花椒油).凉了之后拌到馅里。(其实你也可以加点香菇很的)
2.介绍一个我爱吃的素馅饺子.原料:白菜.胡萝卜.香菇.香菜(依个人口味).油条一根(一般都是早点吃剩下来的.***很爱出汁油条能吸汁也很好吃).葱(一根大葱.素馅加葱很提味的)盐.味精.五香粉.姜粉.花生油(这个***馅的要比胡萝卜鸡蛋馅的油要少放.油条里含油加多了腻)
注:如果是花生油就直接加生油.如果是别的油就加花椒烧热做花椒油.素馅一定要加五香粉.
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
问到巧师傅了!牛肉馅配胡罗卜做馅那是绝配,营养全面又健康。尤其冬季适宜,让我介绍一下。
1,牛肉馅一斤半,胡罗卜一斤,韮菜三两。大葱一根。
3,操作:胡罗卜先煮半熟后,用擦子擦成细絲后改刀切碎备用,(这样操作不会擦伤手)。大葱切碎,(旁边放条湿毛巾不辣眼,)植物油一两炸花椒油放凉。
拌馅开始:牛肉馅放一勺花椒粉,大料粉鲜姜未,食盐,味极鲜酱油,花淑油,加水后,一劲地拌好后放入胡罗卜,大葱,再拌均匀,再放韮菜和花椒油拌好成功。
4,饺子皮放点盐,醒到。大家一起动手。满满两盖廉,让你得回味无穷。
红萝卜属于脂溶性维生素,它必须和肉搭配起来才会发挥更好的效应。
它是羊肉的最好搭档,首先把红萝卜擦丝剁碎,放盐刹出水分。把羊肉打好后就可以放红萝卜了。红萝卜易熟,做馅最好是生的喽。
大家好,我是晓镜。胡萝卜营养丰富,无论是素馅还是肉馅,口感都非常好,,常吃胡萝卜对身体是非常有好处的。下面我就与大家分享一下素馅和肉馅饺子馅的做法,也适用包包子。
食材:胡萝卜,鸡蛋,粉丝,木耳,葱,姜
辅料:生抽,蚝油,盐
步骤:洗净的胡萝卜擦丝,剁碎放入盆中备用。
鸡蛋打散,热锅冷油,入锅炒散,晾凉备用。
粉丝和木耳分别泡发,洗净后剁碎备用。
葱姜切碎备用。
将鸡蛋碎,粉丝,木耳,和葱姜放入胡萝卜碎中,放入熟油和五香粉,搅拌均匀后,再放入生抽和蚝油,一定要少放,起到提鲜的作用,然后放入适量食盐,搅拌均匀。经典的胡萝卜素饺子馅就做好了,特点是口感清爽,营养全面,颜色好看,让人一看就非常有食欲!
2.胡萝卜羊肉饺子
菠菜胡萝卜做饺子馅的做法?
材料:胡萝卜两根、菠菜适量、虾皮适量、鸡蛋2个、香油适量、盐适量、鸡精适量。
做法:
1、鸡蛋打散,放入适量盐,胡萝卜去皮,洗净,擦成细丝。
2、热油下锅煸炒胡萝卜丝,加入虾皮一起煸炒,放入适量盐鸡精。
3、菠菜洗净,开水焯一下,切碎用手攥干。