白萝卜、芹菜能放一起做馅吗?
芹菜选小香芹切段,白萝卜切丝,一起稍稍焯水后捞出沥干,过久萝卜丝失去脆性,易成泥状,用手抓取萝卜丝挤压出多余水分,然后与猪肉馅搅拌均匀,调味后包饺子🥟,但考虑萝卜水分多,口感可能欠佳,看个人喜好……
萝卜和芹菜搭在一起,不知道你是要干什么?你是准备炒菜啊,还是做馅包饺子,这两种食材放在一起从科学的角度来说不是很好,因为什么吧,因为这个芹菜,和萝卜是属于相克的食材,这在饮食,健康学上是比较反对的,更建议萝卜加白菜才是最好的搭配
如果你是做饺子馅,白萝卜和芹菜是比较好的搭配,再加上去皮五花肉沫就更好了。不过白萝卜和芹菜要脱水后,才能拌馅。方法是:一个萝卜一刀两半,放锅中煮后切丝或米,芹菜放适量盐拌匀,放置十分钟后挤干水份。然后与肉沫、调料合拌即成。
萝卜馅包子和***馅包子哪个好吃?
做好了萝卜和***都好吃。
萝卜做馅最好用青萝卜,洗净去皮擦丝后再切短一些之后用盐腌一会儿,把水攥出去,待用。
把两个鸡蛋炒成鸡蛋碎待用。
切点葱未姜未。
开始拌馅:把罗卜丝、粉条、鸡蛋碎、木耳都放一起,姜未也加进来放适量盐、十三香、蚝油、花生油、甜面酱,拌匀加葱未拌匀即可。
这样拌出的萝卜馅吃起来水嫩鲜香,营养丰富,老少皆宜。
再说说***馅,包包子的***馅最好不要跺得太碎,切成颗粒状即可,最好不用盐腌,直接攥一下就行。
包***馅包子可以放点瘦肉馅,把肉馅里加盐、十三香、甜面酱、姜未、蚝油、香油、花生油顺一个方向拌匀备用。
包饺子有韭菜和白萝卜可以包吗?
这个问题我是可以回答的,因为我婆婆经常把韭菜和白萝卜剁成馅,包饺子。真的是萝卜***各有所爱,我是吃不下去,但是每次包饺子,我婆婆都会把两种食材放在一起包饺子,就是过年她也这样搭配,我是不愿意吃萝卜,所以我是从来都是自己先盛出来点韭菜,单独包点韭菜肉馅饺子。
包饺子,用韭菜和白萝卜都可以做饺子馅,是不能同时混合在一起,要分开做成两种不同的馅,.两种菜的性能和味道各不相同。
韭菜有一种特殊的香味,80%的人都喜欢吃韭菜馅的饺子。
白萝卜虽然没有独特的香味,但它有一股萝卜的青香味,做饺子馅也很受欢迊,所以说萝卜青菜各有所爱。
你问包饺子有韭菜和萝卜,可以煲吗?
我觉得包饺子,韭菜和萝卜是可以包的。但是一定要把韭菜和萝卜分别的包两种馅。韭菜和萝卜一定不要放在一起包。因为韭菜和萝卜两道菜的味道都很大。这样的话,韭菜和萝卜会互相的影响,都体现不出来各自的味道。一定不要放在一起煲分别的包
***白萝卜腌制方法脆爽甜?
原料:
***2千克,大蒜100克,萝卜1千克,食盐60克,辣椒40克。
制作方法:
1.选择有心的大白菜,去掉菜头和外帮,用水清洗后沥干,切成4厘米小块;萝卜洗净去皮切成片。
2.用冷开水500克溶化30克食盐,搅拌均匀后盛于陶缸内,再把***、萝卜倒入盐水中浸泡1~2天。