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- 1、炖猪骨头汤的做法
炖猪骨头汤的做法
1、准备好食材。姜切丝,白萝卜切块。锅中热水,加入猪大骨头,香葱,去腥去血沫。锅中热水,倒入猪大骨头。加入白萝卜,姜丝,香葱,料酒,盐,蚝油,鸡粉。大火炖1.5个小时。骨头汤成品图。
2、炖猪大骨头汤的做法 材料***图:大骨过水,去血水 红枣洗净,莲藕去皮切块 将过水大骨和莲藕、红枣一起放入电高压锅,加上适量水 煲上一到半小时就可以了,简单方便 营养功效 莲藕是传统止血药物,有止血、止泻功效,有利保胎,防止流产。
3、步骤1 食材:猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒 5个、桂皮半根。调料:料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克。步骤2 猪棒骨对半剁开。步骤3 冷水下锅。步骤4 加料酒,水开后煮3分钟,捞出沥干 ,棒骨汤留用。步骤5 干辣椒切成段,大葱切成圈。
(图片来源网络,侵删)
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