鱼萝卜的做法,鱼萝卜的做法大全

1. 鱼炖萝卜的做法？
2. 百佳鱼炖萝卜做法？

鱼炖萝卜的做法？

1、准备：白萝卜去皮、切5mm的厚片，葱切段，姜、蒜切片。

2、鲳鱼处理干净，两侧各划3刀，抹上料酒和盐，腹中塞入姜片，腌制20分钟。

3、腌好的鲳鱼拍上薄薄一层炸粉。

4、锅中放入油烧至五成热，放入鱼煎至两面金黄，盛出沥油。

5、另起锅加少许油，放入葱姜蒜爆香，再放入白萝卜片。

主料:鲤鱼600克,白萝卜500克

调料:姜6克,大葱12克,大蒜(白皮)4克,酱油15克,料酒25克,白砂糖3克,味精2克,胡椒粉2克,植物油50克,香油3克,盐5克教您萝卜炖鲤鱼怎么做，如何做萝卜炖鲤鱼才好吃 1. 将活鲤鱼宰杀去杂洗净，放入精盐、料酒、酱油和胡椒粉腌制入味;

2. 将腌好的鲤鱼放入烧热的油锅中煎透;

3. 白萝卜洗净，切成厚片;

4. 将葱切段，姜切丝，蒜切片备用;

1、准备食材：圆萝卜洗净去皮切成滚刀块，青鱼洗净切块。

2、将萝卜块倒入锅内，将青鱼块铺在上面，放入，倒入2勺料酒，倒入2勺轻盐酱油，然后倒入100ml清水。

3、盖上盖子之后大火煮开后炖煮10分钟。

4、再次打开锅盖，将所有食材轻轻翻面，让其上色更均匀，倒入酒酿，轻轻捣散。

5、最后撒上葱花即可出锅盛盘。

百佳鱼炖萝卜做法？

首先要把鱼杀好清洗干净，炖块备用，再把大白萝卜洗净切块，然后就是准备一堆乱七八糟的调料，搭锅倒油爆香葱姜蒜把鱼块下锅，炖块熟的时候把萝卜块下锅里继续炖，炖熟就可了。

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