芹菜饺子馅做法？
1. 芹菜饺子馅的做法可以分为以下几个步骤：准备材料、处理芹菜、调制馅料、搅拌均匀。
2. 芹菜饺子馅的做法需要准备的材料有：芹菜、猪肉末、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油、鸡蛋等。
处理芹菜时需要将芹菜洗净切碎，调制馅料时需要将猪肉末、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油、鸡蛋等混合在一起，然后加入芹菜搅拌均匀即可。
3. 如果想要芹菜饺子馅更加美味，可以根据个人口味适量添加其他调料，如花椒粉、香菜等。
同时，在搅拌均匀后，可以将馅料放入冰箱冷藏一段时间，这样可以让馅料更加入味。
原料：猪肉、芹菜、饺子皮、小葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、十三香、胡椒粉、盐、鸡精、白糖、芝麻油、花生油。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、准备辅料。
第4步、剁好的肉馅放一大碗里。
第5步、小芹菜洗干净切成小丁放大碗里。
第7步、里面加盐，十三香，鸡精，白糖和胡椒粉，锅中烧油，油冒烟淋在上面。
第8步、里面加生抽，芝麻油，老抽和蚝油顺着一个搅拌均匀。
食材:
五花肉450g、芹菜160g、盐3g、生抽10g、蚝油10g、料酒10g、白糖2g、姜1块、葱1颗、新鲜香菇3朵、芝麻油5g、植物油10g
1. 香喷喷的。
2. 食材准备好。
3. 芹菜摘去芹菜叶子切成碎末放少许盐，腌1-2分钟，防止包的时候水分太多。
1.
先调包饺子的面,盆里准备适量的面粉,加入1小勺盐,增加面的筋性,然后用凉水调面,一次少加,分少量多次加入,防止一下水倒多了,用凉水调出的面更筋道,揉好的面团,放一边醒发20分钟。
2.
猪肉剁成肉馅,喜欢吃香一点的可以用前肘肉,不喜欢吃肥肉可以用里脊肉,自己剁得肉馅吃起来更干净放心,剁好的肉馅里加入适量盐,胡椒粉,生抽,蚝油搅拌均匀后腌制10分钟。
3.
芹菜洗净去掉叶子,先用刀拍一下,再切细,用刀拍过的芹菜更容易切细,包出的饺子口感也更好。然后再取一块干净的纱布包住切细的芹菜,用力把芹菜里的水分挤出来。
4.
蘑菇洗净后,切细剁碎,芹菜馅饺子里加入蘑菇一起调馅,味道格外鲜美,吃过一次就忘不了
1.将葱、姜、芹菜切成碎末。
2.将五花肉剁成肉沫，放进容器里，打入一个鸡蛋，放适量料酒，一个方向搅拌；同将放入适量的花椒水搅匀。
3.加入适量生抽、老抽、盐、味精，继续一个方向搅匀。
4.将芹菜切成末。
芹菜饺子馅的做法？
【猪肉芹菜馅饺子】
食材：七瘦三肥的猪肉500克、芹菜1000克、香葱100克、饺子皮3斤
辅料：生抽老抽各5克、姜末30克、蚝油50克、白糖2克、十三香2克、胡椒粉2克、鸡精味精各4克、调料油100克、盐10克
具体步骤：
1，先把芹菜去除老根，择干净老叶，洗干净后晾干水分。
制作步骤
1.首先将猪肉剁成小颗粒状，加入适量的盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、鸡精或味精，搅拌均匀。
2.芹菜洗净后切成小颗粒状，不要太小，以免失去口感。
3.将切好的芹菜放入肉馅中，加入适量的食用油，搅拌均匀，这样可以锁住芹菜的水分，保持其清香。
4.如果喜欢，可以加入一些姜末和葱末增加风味。
5.将调好的饺子馅放置一段时间，让味道更加融合。
6.准备饺子皮，将调好的馅放在饺子皮中间，按照传统方式包好。
7.在锅中煮水，水开后放入饺子，轻轻推动以防粘底，待饺子浮起后，加入少许冷水，再次煮开后即可捞出食用。
