饺子馅做法玉米,饺子馅做法玉米面怎么做

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  1. 玉米饺子馅怎么做?
  2. 玉米饺子馅的做法和配料?
  3. 包玉米饺子馅料配方?

玉米饺子馅怎么做?

准备胡萝卜玉米粒,胡萝卜干净控干水并切成小粒;水中加少许盐烧到微微开,放入胡萝卜粒和玉米粒至轻***色捞出

烫过的胡萝卜粒和玉米粒分别过凉水,控干水分;用手挤出多余的水分后备用

猪肉首先剁碎肉馅最好自己剁,不要用绞肉机绞,因为绞出来的大肉组织受到破坏,肉香味会挥发掉很多,没有手工剁的肉陷吃着香),倒入香油搅拌均匀然后五香粉,鸡精,盐,和酱油充分拌匀;之后再加适量色拉油使肉馅更滋润

饺子馅做法玉米,饺子馅做法玉米面怎么做-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

接着放入胡萝卜粒和玉米粒拌匀,用手充分将菜和肉搅拌均匀,饺子馅就做好了

做法

1.把肉剁碎,放入碗里加入适量盐、、生抽蚝油食用油,再打入一个鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀

饺子馅做法玉米,饺子馅做法玉米面怎么做-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2.香菇洗净切碎,玉米剥粒,葱切段,

3.把香菇、玉米和葱放入肉馅中一起搅拌上劲

4.调制好肉馅,接下来开始包饺子了

饺子馅做法玉米,饺子馅做法玉米面怎么做-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1.甜玉米绰水(水开后滴几滴油和放点盐,把玉米倒进去绰水。为了去生,颜色也很好看),胡萝卜马蹄猪肉剁碎。

2.步骤1所有的馅料混合在一起,加入盐和少许酱油

3.蒸饺子的过程中,要开盖给饺子皮撒点水,这样蒸出的饺子才不会干巴巴的

玉米饺子馅做法如下

食材

小麦面粉 550克,玉米粒 250克,姜葱蒜 少许,盐 一勺,肉馅 400克,生抽 少许

方法/步骤

1准备好我们需要的食材:面粉、玉米、猪肉、姜葱蒜

2将肉、姜葱蒜剁碎

玉米饺子馅儿,把熟玉米粒放盆中,再把白菜煮两分钟水,捞出清水过凉,剁成馅儿和玉米粒被一起,少加荤油在家食用植物油,加盐,鸡精,葱花,五香粉,姜末,少许生抽,搅拌均匀,玉米饺子馅儿做好。

玉米饺子馅的做法和配料

2、玉米瓣到碗里,葱切葱花,姜剁碎一起放到碗里


3、加入一匙盐,糖,油,一勺酱油,蚝油,淀粉,顺时针拌均匀

4、盘里倒入250克面粉,加入半匙盐,一边倒水一边用筷子拌成絮状,揉成光滑面团

5、醒20分钟,下挤子,擀饺子皮

包玉米饺子馅料配方

主要有三种饺子馅:玉米猪肉馅、韭菜猪肉馅和冬菇猪肉馅。

三种做法如下:

(1)玉米猪肉馅

1.将猪肉剁好再调好味:酱油、食油、豆粉、盐;

2.准备鸡蛋清

3.将玉米、鸡蛋清与调好味的猪肉相拌。

(2)韭菜猪肉馅

1.将猪肉剁好再调好味:酱油、食油、豆粉、盐;

2.准备鸡蛋清;

3.将韭菜切粒、鸡蛋清与调好味的猪肉相拌。

1.玉米猪肉馅饺子

材料:甜玉米粒适量、猪肉适量、盐少许、生抽少许、饺子皮适量

做法:将玉米粒焯水,断生之后取出控水,然后放入搅拌机简单搅碎备用,将猪肉剁碎泥,混合玉米粒

搅拌均匀,放入少许盐和生抽调味去腥,搅拌成馅料,在均匀的包成饺子即可

2.玉米蔬菜馅饺子

材料:玉米1根、胡萝卜适量、香菇适量、***叶适量、盐少许、饺子皮适量、香油少许

做法:将玉米粒剥下来,香菇去根蒂,一起焯水,断生取出,将香菇切丁,玉米控水

将***洗干净剁碎,胡萝卜切碎成末,然后将玉米、香菇丁、***碎末和胡萝卜混合搅拌

放入少许盐和香油,然后搅拌均匀成黏黏的馅料,包成饺子就可以啦!


玉米馅饺子,混合了玉米粒、胡萝卜、猪肉、葱白等,荤素搭配,油而不腻。味道甜美,营养均衡。

配方:

半肥瘦猪肉(3分肥7分瘦) (250克)

玉米粒 (200克)

胡萝卜 (一根)

生葱 适量

生抽 适量

白糖 适量

胡椒粉 适量

方法:

标签: 玉米 玉米粒 肉馅