肉和韭菜饺子馅怎么做?
材料:猪肉500克,韭菜500克,生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、香油各适量。
步骤:
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韭菜肉馅要放葱姜蒜吗?
您好,韭菜肉馅可以放适量的葱姜蒜,有助于去腥增香,让馅更加鲜香。
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葱姜蒜可以用捣蒜锤锤成沫加进肉馅里,混合之后基本上是吃不出葱姜蒜味道的,如果不喜欢葱姜蒜也可以少加一些,具体看个人喜好。
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