芹菜猪肉饺子馅的家常做法?
1.将葱、姜、芹菜切成碎末。
2.将五花肉剁成肉沫,放进容器里,打入一个鸡蛋,放适量料酒,一个方向搅拌;同将放入适量的花椒水搅匀。
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4.将芹菜切成末。
6.锅里烧适量食用油,加几粒花椒,油八成热,关火,稍微放一会,油温略降一下。
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7.将油倒入馅里搅匀,就完成了。
买上一块猪后腿臀部的肉,把它洗干净,切成肉块儿。再买一点儿香芹,把它洗干净,切成段儿。配上姜蒜,胡椒粉,料酒和适量的盐。放入绞肉机里打碎成馅。用饺子粉做成面皮儿。然后用面皮包馅儿。这样做出来的饺子好吃。
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