茭瓜饺子做法,茭瓜饺子做法大全

1. 茭瓜馅水饺怎样做好吃？
2. 茭瓜嘎啦肉馅饺子做法？
3. 茭瓜蒸饺做法？
4. 虾仁茭瓜饺子馅的最佳做法？

茭瓜馅怎样做好吃？

食材明细

高粉、茭瓜、鸡蛋、鱿鱼、盐、蚝油、葱末、姜末、色拉油。

做法:

1、400克面粉，盐1-2克。210克左右的水和成面团，食品袋盖好醒面。

2、醒面时间来做陷，茭瓜洗净中间切开，去掉瓤

3、用擦丝器擦成丝，用大概5-8克的盐，淹一会，搅拌一下，然后挤水要用力。不然出水不好包。

做法如下：

1，茭瓜擦丝放盐揉搓

2，茭瓜挤出水分剁几刀，洋葱切碎放入盆中。

3，鸡蛋和蚝油混合炒八成熟，虾皮洗净挤出水分放入盆中。

4，放入所有调味料拌均匀

5，饺子粉面提前和好醒30分钟，下剂擀皮放馅，包成水饺生坯。

6，水开下锅煮熟即可开吃了

茭瓜嘎啦肉馅饺子做法？

食材：猪肉500克，面粉适量，茭瓜适量。辅料：葱、姜、盐、香油、酱油、蚝油、虾皮粉、蚝油、花生油适量。

1、面粉加水揉成光滑的面团然后醒半个小时。

2、醒面期间洗好茭瓜擦丝加盐用水泡着。

3、把茭瓜丝握出水来。

4、剁肉搅打上劲。

步骤 1/8

面粉中加入适量清水揉成柔软光滑的面团放入保鲜袋醒面备用。

步骤 2/8

猪肉馅中加入适量葱花、蚝油、盐、料酒、鸡蛋、花椒面、葱花、香油搅拌均匀。

步骤 3/8

茭瓜剁碎，加入适量盐揉挤出水分加入肉馅中。

步骤 4/8

茭瓜蒸饺做法？

1. 准备食材

　　2. 和面，揉到面团光滑

　　3. 烧热锅，加油，将鸡蛋炒熟，要用筷子快速搅拌，炒的碎一点

　　4. 茭瓜擦成丝，加少许盐剁碎

　　5. 葱姜切成末

　　6.切好的茭瓜用手纂一下水，加入葱姜末，虾米，味极鲜，五香粉，味精，盐，花生油，拌匀

　　7. 将面团搓成长条，切成大小均匀的.剂子，干成饺子皮

　　8. 皮上放上适量的馅，包紧

　　9. 烧热水，水开放入饺子，用铲子轻轻铲底部，防止粘锅

　　10. 再次水开后，饺子漂起来就熟了，就可以出锅啦~~

材料：

- 饺子皮：适量（可自制或购买现成的）

- 茭瓜：适量（去皮，切成细丝）

- 肉馅：适量（可以使用猪肉、牛肉或者鸡肉，根据个人喜好选择）

- 葱姜蒜末：适量

- 食用油：适量（用于炒馅和涂抹在蒸锅上，以防粘连）

- 酱油：适量

- 醋：适量

- 蚝油：适量

- 白胡椒粉：适量

虾仁茭瓜饺子馅的最佳做法？

食材：茭瓜适量、黄瓜适量、鸡蛋适量

、虾仁适量、葱末适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、五香粉适量（可不放）、芝麻油适量

方法/步骤

1、用少许盐把鸡蛋炒熟，切碎；

2、两种瓜类先用丝刷，然后切成绿豆大小的颗粒，再用纱布包好挤压脱水；

用料

茭瓜

 1个鸡蛋 2个虾仁 300克盐 适量香油 适量葱碎 适量面粉 200克（40个饺子用量）水 适量

超好吃的茭瓜虾仁素饺的做法步骤

步骤 1

和面，200g面粉加1个鸡蛋少许盐和成软面团，放置一边醒面

步骤 2

调馅，茭瓜先用擦丝器擦成细条 然后切成小丁，鸡蛋炒熟铲成小细碎放凉，虾仁切成小块，把这些所有馅料加上适量葱碎 盐 香油拌匀。（茭瓜可根据个人喜好选择是否杀水）

步骤 3

1、材料：面粉300g，清水150-160g，西葫芦120g，鲜虾60g，肉末120g，葱花5g，姜末5g。

2、调味料：酱油2小匙，料酒2小匙，明油2小匙，生抽1小匙，香油2小匙，白糖1/3小匙，盐少许。

3、做法：面粉里加少许盐，分2、3次倒入清水。

4、用筷子将面团搅拌成絮状。

5、用手腕上的劲儿一边压一边揉。

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