意粉的10种做法？
材料:奶油蘑菇酱2杯，大蒜(大蒜食品)末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。
做法:
1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。
2、爆香大蒜末与培根丁，将奶油酱倒入锅中用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完成。 如果不喜欢培根丁，也可以换成碱鲑鱼丁，口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面，则是在面条放入酱汁后，倒入一个搅拌过的鸡蛋，成为一种干式的意大利面。
材料:绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜(蔬菜食品)面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克
做法:
1、先将绞肉用米酒、稍微腌一下。
2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。
意大利粉是怎样做成的？
原料：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。
2、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
3、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
4、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
5、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，即可出锅装盘。
意大利粉（Linguine）是一种传统的意式面食，可以通过以下步骤制作：
在工作台上筛入面粉，并在中央形成一个小山丘的形状。
如果使用鸡蛋，请将打散的鸡蛋倒入小山丘的坑中。否则，只使用水。
用叉子搅拌鸡蛋或水，逐渐向***的面粉中加入，直到形成一个粘稠的面团。
使用干净的手掌继续揉面，直到面团变得光滑而有弹性。（如果面团过湿，撒些面粉；如果过干，滴几滴水。）
将面团包裹在保鲜膜中，让其休息15-30分钟。
在面板上撒些面粉，将面团切成小块并用擀面杖擀平，直至薄而均匀的面片。
将面片切割为长条状，宽度根据个人喜好而定，通常为2-3毫米。
煮沸一锅盐水，将意大利粉放入锅中，煮至变软，通常需要8-10分钟。
意大利通心粉简单做法是什么？
原料：意大利通心粉500克 洋葱1个 胡萝卜(红)1个 青豆小半碗 火腿1块 食盐4克 番茄酱3勺 植物油适量 黑胡椒粉半勺 水适量；
步骤：
1. 锅中加适量水，水开锅后，将意大利通心粉下锅煮8分钟左右关火；
2. 煮好的意大利面捞出，过一下冷水，沥干水份后备用；
所需材料：
1. 意大利通心粉：500克
2. 帕尔马奶酪：200克
3. 橄榄油：适量
4. 盐：适量
5. 黑胡椒粉：适量
6. 罗勒：适量（可选）
做法：
1. 准备好所有材料。将意大利通心粉洗净，放入锅中，加入足够的水，撒入适量的盐，大火煮沸后转中小火煮15-20分钟，直到通心粉变软。
