鱼卜的做法,鱼卜的做法大全

1. 鱼参丸怎么做？
2. 鱼三宝的做法？
3. 上杭鱼粄做法？

鱼参丸怎么做？

方法/步骤1将主材草鱼（或者其他几种鱼类，或者是自己喜欢吃的，重点是挑肉多鱼刺少的品种）洗干净，将鱼尾切除至露出鱼肉。鱼丸子怎么做好吃2用刀背从头往鱼尾方向刮，用力适当，把鱼肉挤出来，并装入大碗（或者盆里，反正一定要足够大）鱼丸子怎么做好吃3将大碗里的鱼肉用适当粗细的搅棒按同一个方向搅动，力道跟速度要均匀，搅到有粘稠感时加入适当的水、盐以及味精，然后继续搅动，直到鱼肉浮于水面上。鱼丸子怎么做好吃4用手挤成一颗颗的鱼丸，用勺子接住放别另一盆准备好的清水中，全部完成后将清水加热把鱼丸煮至定型即可。

希望我的回答对你有帮助哦😄

鱼三宝的做法？

将三宝鱼收拾干净洗净，晾干将控干水分的鱼两边系上斜刀用葱姜盐腌制30分钟取蒸锅一个，放入开水，水开后将如放入蒸锅蒸8到10分钟出锅将蒸好的鱼放入葱丝，香菜用八成热油浇上即可

上杭鱼粄做法？

材料

紫菜鱼板，面线少许，1小把胡萝卜，蛋半条，1颗青葱，食在养生小磨香油取绿色部份，少许塩巴，糖全部少许

做法

1

先把水烧开，削胡萝卜并切段，蛋搅拌，青葱切段备用，

2

水煮开后，依序放入胡萝卜、紫菜、鱼板、面线、蛋，加入少许的糖、塩巴、香油，最后加入青葱，即可呈于碗中，上桌

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