清江鱼烤鱼的做法,清江鱼烤鱼的做法最正宗的做法

1. 清江鱼微波炉烤鱼的做法？
2. 烤清江鱼的做法？

清江鱼微波炉烤鱼的做法？

微波炉里烤鱼约需要20分钟时间。微波炉做烤鱼：

1、食材有一条鱼、细盐、料酒、老抽、鸡精。

2、把鱼洗净，沿鱼肚剖成两瓣。

3、用刷子蘸料酒把鱼正反刷三遍。

4、再用刷子蘸老抽把鱼正反刷两遍。

鳊鱼处理干净冲洗干净，在双面都隔开几道纹路。

2. 辣椒粉孜然粉花椒粉盐淀粉姜条料酒生抽香油倒入小碗搅拌均匀。

3. 将姜条塞入鱼缝里。

4. 用小刷子把酱汁均匀涂抹在鱼肚子里和鱼肉双面。

烤清江鱼的做法？

食材

• 姜 700克
• 蚝油 30克
• 葱 20克
• 花椒 20克
• 料酒 15克
• 土豆 200克
• 金针菇 300克
• 莲藕 200克
• 盐 3克
• 洋葱 200克
• 糖 10克
• 生抽 10克
• 蒜 15克
• 孜然 7克
• 白胡椒粉 3克

方法/步骤

1、首先，二斤半的清江鱼背上开刀，清洗干净。花刀，腌制15分钟，料酒，盐涂抹均匀，胡椒粉，黑胡椒葱姜蒜。

2、然后，腌好刷油进烤箱，上下230度烤20分钟，中途取出再刷少许油。 超汤汁，顺序花椒，葱姜蒜辣椒，秘制辣椒酱。

3、然后，加水500g，把鱼豆腐、香菇不好熟的放锅里煮。

4、其次，青菜垫底，把鱼摆上，再把汤倒上，淋上花生米。放煤气灶上做开，开后放在烤鱼炉上。

5、然后放进烤箱，200度烤20分钟，准备好汤料的食材，烧一壶开水，烧开油一次放入豆瓣酱、干料、辣椒、芝麻、葱姜蒜。

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