辣烧鱼的做法,辣烧鱼的做法大全

1. 红烧麻辣鱼商用做法？
2. 酒椒烧鱼做法？
3. 糍粑辣椒烧鱼做法？

红烧麻辣鱼商用做法？

主料

鲤鱼适量 面粉淀粉适量

青椒香菜适量

辅料

葱姜蒜干辣椒根据个人口味适量 花椒麻椒八角香叶适量

胡椒粉适量 料酒生抽适量

盐适量

红烧麻辣鱼的做法步骤

1. 新鲜的水库鲤鱼

2. 洗净杀好

酒椒烧鱼做法？

1. 鱼清洗干净，在鱼身上切几刀

2. 葱姜切好

3. 香菜洗净切碎

4. 锅里油热加入葱姜炒香，改小火加入鱼煎一煎

5. 翻面煎一煎后加入适量水

6. 加入料酒

7. 加入酱油

8. 加入红烧汁

9. 加入盐中大火炖煮至汤汁浓稠即可。出锅撒上香菜碎

酒椒烧鱼是一道美食，首先将鱼去鳞去内脏，洗净，再用刀在鱼身上爬几刀，撒上盐，胡椒粉和料酒腌制20分钟，然后将鱼放入锅里，烤至两面金黄；

接下来，将葱姜蒜，青红椒切花，锅中加油爆炒调料，放入豆瓣酱和花椒粒爆锅，加入适量的水煮开，放入烤鱼片炖煮，最后加入盐和白胡椒调味即可。酒椒烧鱼色香味俱佳，是一道口感鲜美、营养丰富的美食。

糍粑辣椒烧鱼做法？

1.新鲜鲫鱼三条约800克，收拾⼲净后，两⾯抹上适量的盐

2.放在太阳底下晒2个⼩时左右

3.辣椒适量⽤清⽔洗⼲净

4.切成辣椒碎

5.适量姜与蒜切末

6.锅内油热后下鲫鱼开始煎

7.⼩⽕煎⾄鲫鱼两⾯⾦黄⾊，表⽪起绉

8.将姜蒜末撒⼊锅内,⽤底油将其爆⾹

9.接着下⼊辣椒碎，在锅中稍稍煎2分钟左右

10.然后淋⼀点⼉⽣抽，加少少的清⽔，盖上锅盖焖5分钟左右

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