潮汕鱼片粥做法？
— 食材清单 —
主料:鱼片250克
辅料:大米60克，姜2片，盐适量，鸡精1克，胡椒粉1克，香菜两根
做法步骤：
1· 新鲜鱼切片，姜切丝。
3· 接着放入鱼片，加盐和鸡粉煮均匀。
4· 最后倒一小勺油，放入香菜关火。
5· 香甜美味的鱼片粥就做好了
原料：草鱼一条约600g，鱼露、胡椒粉、南姜、紫色圆蒜、冬菜、香菜、大米各适量。
准备工作：
1、草鱼杀死洗净，选鱼腹部分片成鱼片，加入鱼露、胡椒粉，腌制半小时左右。
2、南姜洗一下，拍碎。紫色圆蒜拍碎去皮，剁成蒜蓉。香菜洗净，切碎。
潮汕泡鱼粥的做法与步骤：
2草鱼切片。
4倒入姜丝，放入鱼肉、盐。
5倒入青菜、香菜、香油，继续煮3分钟。
用料 黑鱼片300克
姜2片毋米50克
菜心100克胡椒粉1冬菜1勺
潮汕生滚鱼片粥的做法
1黑鱼片是在盒马鲜生上买的，已经处理好的
2 砂锅中放入水，烧开后加入清洗后的毋米（某宝上买的），烧开后转中小火煮20分钟，中间要搅拌避免粘底。
3 菜心洗净，切碎，将梗和菜叶分开。
4 粥煮好后加入姜丝，白胡椒粉、冬菜和菜心梗，煮3分钟。
5 将鱼片一片一片下入到砂锅中，不要过度搅拌，加入菜心叶，煮至断生
潮汕鱼片粥的做法如下
2锅中加入适量清水，将煲汤袋放入，大火煮开。
3煮开后将煲汤袋取出，把洗好的大米倒入。
4中大火煮开，期间注意搅拌。
5香菇、萝卜干提前用水浸泡，并将其切丝，姜切片。放入锅中，转中小火煲20分钟左右，期间注意搅拌，以防糊锅。
潮州海鲜粥的做法？
两杯米洗净, 放高压锅倒7、8分满的水 ，煮至上汽。用水稍微冲一下直至放气 ，再打开锅盖 。米和浆过滤分开放 。将米浆煮开 ，放入自己喜欢的材料，比如干鱿鱼、鱼丸、肉饼、鱼饼、鱼、虾、瘦肉。煮至所有的材料熟透，放盐、鸡精、胡椒粉调味，最后撒上芹菜即可。
饼拼盘都有哪些饼？
饼拼盘的组成可以根据个人口味和地方特色而定，以下是一些常见的饼拼盘组成：
葱油饼：一种以葱花、面粉、水等为主要原料制成的煎饼，口感香脆。
手抓饼：一种以面粉、猪油等为主要原料制成的煎饼，口感酥脆，有浓郁的猪油香味。
蛋饼：一种以鸡蛋、面粉、水等为主要原料制成的煎饼，口感柔软。
豆沙饼：一种以红豆、面粉等为主要原料制成的煎饼，口感软糯，有浓郁的红豆香味。
红薯饼：一种以红薯、面粉等为主要原料制成的煎饼，口感香甜，有浓郁的红薯香味。
蛋皮酥：一种以蛋液、面粉等为主要原料制成的煎饼，口感酥脆，有浓郁的蛋香味。
牛肉饼：一种以牛肉、面粉等为主要原料制成的煎饼，口感鲜美。
除了以上列举的饼种，还可以根据自己的口味和喜好添加或替换其他的饼种，以制作出更具特色的饼拼盘。
