龙利鱼鱼柳做法？
材料：冰鲜龙利鱼柳一块（600克），料酒一匙，盐少许，姜粉、花椒粉各少许，蒜两瓣。
番茄酱汁：番茄酱2匙，水7－10匙，糖1匙，白醋一匙，淀粉一匙。
做法1、将龙利鱼室温解冻，切宽约1.2厘米左右的条，用料酒、盐，花椒粉、姜粉，抓匀腌制十分钟。
3、锅中放入比平时炒菜多些的油，烧至八成热，将腌好的鱼肉条逐个蘸裹一层面粉放入油锅里煎炸至两面金黄，取出码在盘中。
1、龙利鱼铺好，上面撒上半勺辣椒粉，少许蒜盐粉，再来1勺生抽，几滴辣椒酱，抹匀了。
2、再切开小青柠檬，分2部分，一部分铺在龙利鱼柳上，一部分挤出来柠檬汁滴在鱼柳上，这个时候鱼其实已经有味道的了。
3、包上锡纸腌制10分钟左右，空气炸锅里200度炸10分钟左右即可开吃，撕开锡纸后我们可以看到，汁水饱满，鱼肉鲜甜，无论是下饭，还是光吃肉都很鲜甜。
1.龙利鱼切1.5厘米左右条，用厨房纸吸干水分 2.放料酒，蚝油，味极鲜，糖，盐，小心抓匀腌制15分钟 3.准备淀粉，鸡蛋，面包糠 4.腌好的龙利鱼柳按照1淀粉，2鸡蛋液，3面包糠的顺序，依次包裹三种材料，包裹好备用 5.油锅七分热，转中小火，放入鱼柳，不时翻面 6.炸5分钟，捞出沥干油 7.搭配番茄酱，沙拉酱等酱料
1. 买回来的龙利鱼自然退冰，然后用厨房用纸吸掉多余的冰水。
2. 鱼身干净后，淋照烧酱和蚝油。
3. 用刷子把淋得酱汁均匀的涂抹在鱼柳的两面，冷藏腌制15分钟。
4. 锅烧热，我放了一小块黄油和一点橄榄油，中小火煎鱼，待鱼身有微微焦色后翻身继续煎。待鱼肉泛白，鱼身紧致，用筷子轻拨，可以拨出鱼块即可。
鱼柳怎么做好吃方便快捷，并且不会长胖？
我感觉龙利鱼做的鱼柳比较好吃，肉厚。将鱼切成条状或块状，用料酒和盐，胡椒粉腌渍半小时。裹上淀粉，蛋清。油七成热，下锅炸至变色捞出。再次加热油复炸金黄，可把油脂炸出，吃着更健康。外酥里嫩，蘸着🍅番茄沙司，很好的美食。
你好，很高兴能回答你的问题，希望能***纳，谢谢
2.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐（稍微放点盐就可以了，这鱼本身就有点咸）
4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。
5.把鱼放在一边，腌制5分钟。
7.腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制（注意看火，随时调节火力）。
8.煎到一面金***，翻面再煎另一面。
9.直到鱼块两面都成金***，取出鱼块。
你可以搭配一块柠檬，或者小西红柿，煮熟的芦笋也可以。这些搭配可以解腻。
鱼柳是很好吃的一道美食，做法很多，有香煎的、红烧的、还可以熬汤。 常吃可以提神健脑，补充钙质等……， 一般人都可以食用，尤其适合老年人。
今天把既方便又快捷的《鲜椒鱼柳》分享给朋友们。
原材料：鲜鱼一条
调味料：红辣椒1个，鲜花椒15克，香菜1根，盐、酱油、葱各适量
这道菜呢，要选用表皮微绿色的鲜花椒，味道才会更突出。
制作过程
第一步 先把葱、香菜、红辣椒分别洗净，切碎，花椒洗净沥干，鲜鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净，取鱼肉切条，抹盐腌渍。
第二步 锅中倒油加热，下入鱼肉煎熟，加入盐和酱油调料，倒入花椒，红辣椒炒出香味。
第三步 撒上葱和香菜就可以出锅吃了。
不管吃什么东西，要保持适量，否则都会长胖哦😊
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★材料★
巴沙鱼、粉丝、蒜
★调味★
油、盐、鸡精、白胡椒、蒸鱼豉油
★做法★
①蒜切碎（不要拍碎），然后按4:6分开
②六份蒜粒放入油中小火炸至蒜粒发金黄时关火，用油的余温继续炸至棕***。
龙利鱼自然化冻，用厨房纸吸干水分两面撒上少许的黑胡椒粉和少许的盐挤上几滴柠檬汁，撒上一些姜丝腌制15分钟放入烧开水的锅中蒸6分钟取出，将汤汁倒出锅中倒入橄榄油烧热浇在鱼身上撒上蒸鱼豉油和[_a***_]碎
黄金蝶鱼柳怎么做好吃？
食材明细主料龙利鱼300g辅料胡椒粉少许面包糠适量盐适量淀粉适量鸡蛋一个黄金鱼柳的做法步骤1. 龙利鱼洗净。 2. 切成条状。 3. 加入盐，胡椒粉拌匀腌制片刻。 4. 准备腌好的鱼柳、鸡蛋打散、淀粉适量、面包糠适量。 5. 取一条鱼柳沾上淀粉。 6. 放入鸡蛋液中裹匀蛋液。 7. 再沾满面包糠。 8. 依次做好所有鱼柳。 9. 锅中油热至七成热时，拿筷子插入油中有小泡时，放入鱼柳炸。 10.炸至两面金黄出锅即可。
龙利鱼柳怎么做好吃，龙利鱼柳的家常做法？
1、材料：龙利鱼柳3块。
2、酱汁材料：松仁2，蒜头2瓣，罗勒、黑胡椒碎、盐适量、橄榄油5汤匙。
3、酱汁做法：将松仁装入一保鲜袋，用擀面棒压碎，备用；蒜头剥去外皮，放入一保鲜袋，用擀面棒压烂，备用；将压碎的松仁、蒜蓉、罗勒、黑胡椒碎、盐倒入碗中，加橄榄油拌匀即可。
4、龙利鱼柳解冻，用纸巾吸干水分，把酱汁均匀涂抹在鱼柳两面，腌制20分钟。
5、烤盘上铺上锡纸，龙利鱼柳排放其上，放入已预热烤箱200度烤25分钟即可。
1、食材如上，黑胡椒用来增香去腥，可根据个人喜好换成白胡椒粉或者不加。龙利鱼柳本身有淡淡的咸味，加之腌的时候我用了少许的蚝油，所以没有额外加盐调味。
2、龙利鱼柳用厨房用纸吸干表面水分切成小块
3、少许黑胡椒粉，蚝油，蛋黄，蛋黄会让煎好的龙利鱼柳变成金***，腌三五分钟即可。可视个人口味加入盐调味。今天我是做给小盆友吃，相对比较清淡，没有额外加盐。
4、热锅冷油，一勺面粉与一勺淀粉混合，腌好的鱼柳两面粘上混合好的面粉与淀粉。最好用不粘锅，否则容易粘锅，一面定型煎至金***翻面再煎。
5、煎至两面都金***，就可以出锅了
1.龙利鱼提前解冻。
2.改刀成大块状。
3.加生粉，胡椒粉，盐抓匀腌制二十分钟。
4.再磕入一个鸡蛋抓匀，裹上面包糠备用。
5.锅中入油，五成热依次下锅小火满满炸至两面金黄
6.捞出控油，鱼肉易熟无需复炸
7.美味完美呈现。
8.配个酱料，外酥里嫩。

将龙利鱼清理干净之后，剁成小块，然后放入盘中，再加入1茶匙食盐，淋入2汤匙的料酒，用手抓匀，然后摆入蒸鱼盘中，放上一半的葱姜辣椒丝，然后放入上汽的蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好倒掉汤汁，淋入蒸鱼豉油，换上新的葱姜辣椒丝，用热油爆香即可！
