木耳馅饺子的做法?
5把面团分成等量的小挤
木耳饺子馅的做法
备料:发开的黑木耳400克,猪肉200克,葱适量,姜适量,花椒粉半勺,盐1勺,酱油少许,油15克
做法
1、准备好材料
4、最后加入木耳搅拌均匀即可。
5、开始包饺子了。
6、包好的饺子。
7、煮熟了可以开始享用了。
主料:胡萝卜300g
调料:食盐适量、调和油适量、鸡蛋4个、黑木耳适量、五香粉适量、小白菜适量、面粉适量
木耳饺子馅及做饺子步骤:
2、木耳泡发洗干净也剁碎
木耳包饺子馅料配方?
木耳包饺子,可以分为素馅木耳饺子和肉馅木耳饺子。
素馅木耳饺子可以用泡发好的木耳切碎,加韭菜和炒好的鸡蛋碎块(喜欢的也可以加泡好的粉条碎),另外加花生油,味极鲜和少许精盐,芝麻油看个人喜好。
木耳肉馅饺子,可以加适量韭菜和香菇碎末,剁好的肉馅,花生油和味极鲜,精盐适量。
木耳饺子馅怎么做?
1,饺子馅:
木耳1把、虾皮1把、鸡蛋3个、蚝油30克、十三香2克、胡椒粉2克、白糖2克、鸡精味精各2克、盐5克、料油150克
2,饺子皮:
【制作过程】
1,泡木耳
用手抓1把木耳,放入温水里泡发。木耳能泡发涨大好多倍,请注意自己的用量,可别泡太多了。
2,揉面
500克高筋面粉里加入2克盐,打入1个鸡蛋清,分多次倒进250克清水。
1、300克面粉中加入140克水,和成光滑偏硬的面团,放在一旁醒半个小时。
2、胡萝卜清洗干净剁成胡萝卜碎,木耳提前用水泡发切成木耳碎,白菜也剁碎,把胡萝卜碎、木耳碎和***碎混合在一起。
3、准备肥瘦比例三七分的猪肉,切成块,放入绞肉机绞成肉馅。
4、把猪肉馅放入***胡萝卜木耳馅中,再放点葱花,加入1勺五香粉,1勺花椒粉,烧一些热油淋在上面,把葱花和花椒粉炸出香味。
5、加入2勺生抽,1勺盐,适量鸡汁,半勺白糖,用筷子顺着一个方向搅匀。
6、把面团分割成小剂子,上面多撒点干粉,用手按扁后,用擀面杖擀成中间厚两边薄的饺子皮,上面放上肉馅,边缘捏紧,把所有的皮和馅包好。
7、水开后下锅煮饺子,中间点两次水,煮到饺子浮起来就做好了。
主料:胡萝卜300g
调料:食盐适量、调和油适量、鸡蛋4个、黑木耳适量、五香粉适量、小***适量、面粉适量
木耳饺子馅及做饺子步骤:
1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎
2、木耳泡发洗干净也剁碎
胡萝卜鸡蛋木耳馅水饺的家常做法?
胡萝卜鸡蛋蒸饺
馅料:胡萝卜3根、鸡蛋6个、粉条、花椒面、姜末、盐、油适量(大约包了32个)
1. 6个鸡蛋搅打均匀;
2. 锅里放油,倒入蛋液, 边炒边将鸡蛋用铲碎盛出备用;
香菇洗净切丁,;
3. 姜末切好;
4. 胡萝卜洗净擦成细丝;
5. 放进鸡蛋碎,加适量花椒面;
6. 粉条提前煮软切碎,加入姜末;