鸡饺子的做法,鸡饺子的做法***

1. 饺子大碗鸡做法？
2. 豆角鸡饺子的做法调法？
3. 鸡肉馅饺子放什么蔬菜，鸡肉馅饺子里放什么菜？

饺子大碗鸡做法？

原料

九斤黄公鸡1只(重约1000克），板蓝根20克。

调料

蚝油15克，米酒汁、雪梨片各100克，党参、山药片、当归各2克，老抽、盐、味精、鸡精、湿淀粉各10克，葱段、姜片、蒜片各8克，香油15克，色拉油2000克，高汤1000克，葱花5克。

制作

豆角鸡饺子的做法调法？

1将四角豆的头尾去掉，摘掉黄叶后洗净

2准备三个鸡蛋，打散

3上锅热油，等油热了，把鸡蛋倒进去，煎出来

4把豆角剁成剁椒末，炒鸡蛋时多余的油浇在上面

5煎出来的鸡蛋也剁碎，装盘，再加上适量的调料，搅拌起来

6取饺子皮，把馅料包进去

7把饺子皮所有的边缘捏好

8最后上锅烧水，等水开了，加入包好的饺子开始煮了，一般水开一次，加点冷水进去，然后在开一次就可以了

鸡肉馅饺子放什么蔬菜，鸡肉馅饺子里放什么菜？

鸡肉馅饺子里可以放胡萝卜。

主料：胡萝卜500g，鸡胸脯肉250g，饺子粉500g 。

辅料：油适量，精盐适量，大葱适量，大蒜适量，姜适量，酱油适量，鸡精适量，香油适量。

步骤

1准备好所有材料。

2.鸡胸肉洗净,沥水,剁成馅。

3.胡萝卜擦丝,然后剁成馅。

4.肉馅打水,后放油,然后放入各种辅料,顺着一个方向搅拌均匀,然后再放入剁好的胡萝卜拌好,最后放少量香油提香。

5. 取一醒发好的面团，做成剂子。

6.放入馅料。

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