青椒馅饺子的做法？
一、材料
（图片来源网络，侵删）
二、做法
1、把青椒和尖椒洗净去籽，切碎。做青椒馅饺子的时候，放个尖椒味道更好；
2、在切碎的青椒碎里，放入少量的盐给青椒脱水。然后我们把青椒稀出来的汁，倒入一个小碗中，一会我们调馅的时候用。还要在脱了水的青椒中放入少量的植物油抓一下；
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3、把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里，然后加入10毫升的酱油，3克花椒粉，青椒汁，然后再加入少量的植物油，再次将肉馅搅匀，要朝一个方向将肉馅搅上劲。（放青椒汁可以让肉馅里青椒的味道更浓郁而且肉吃起来更嫩，放入少量的植物油是为了让肉馅够润）；
4、搅拌均匀的成品肉馅。这里要说一下青椒不需要剁得非常碎，剁成稍微小一定的丁就可以。
食材明细
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青椒10个、十三香、香油、鸡精、生抽、花雕酒、油、盐、香葱、姜各适量。
做法
1、把青椒剁碎。
2、把剁碎的青椒攥出汁水。
4、加入花雕酒.十三香.鸡精.生抽.盐.葱花.姜末.顺一个方向搅拌均匀.倒入油拌匀.倒入青椒沫拌匀.最后倒少许香油拌匀即可。
青椒馅饺子青椒用焯吗？
青椒馅饺子青椒用焯水。
香菇青椒馅饺子 食材明细 主料：猪肉300g、香菇250g、圆青椒1个、面400g 辅料：酱油适量、蚝油适量、大豆油150g、五香粉适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、葱1根、蒜3瓣 香菇青椒馅饺子的做法步骤： 1、先取一碗半的面粉，用凉水和面。揉成面团放到盆里多醒一会。这个时间我们可以拌馅。面的表面用布盖好，或者用塑料袋套上，以免面的表面被风吹干。2、香菇去根，洗净放开水里焯熟。3、香菇焯熟涝出来，把多余的水挤掉切成小碎块，继续剁，直到剁成非常碎。4、青椒切成小块，直到切成碎碎的，放到屉布上，焯水。5、放在屉布里焯，拿出来的时候比较容易。稍微焯一会就可以、在凉水里冲凉，把多余的水挤干。6、搅碎的肉馅。7、葱一根，毛葱一头，蒜三瓣。多放些葱味儿比较鲜，将切好的葱蒜放到肉里，再加四五勺油，酱油适量，耗油适量，五香粉适量，十三香适量，盐三小勺，味精鸡精适量。顺时针搅，一直搅。8、特别注意的是，一定要顺时针一直搅，直到搅拌均匀，然后加一碗凉水。如果有浓汤包可以代替水。然后继续搅。9、将挤干水的青椒，香菇放到肉里。10、之前和好面，现在也醒的差不多了，拿出来揉成光滑的面团。11、多揉一会，然后做成一条的，揪成一个这小块。12、不经常做的可能揪不好，没关系，都做几次就好了。13、把水烧开之后下锅。14、香喷喷的饺子马上就要出锅了。做青椒馅饺子青椒需要先用水焯一下。
青椒馅饺子的做法具体如下：
食材准备：猪肉馅250g，青椒，姜，木耳，饺子皮，油，盐，蚝油适量。
1、青椒去蒂洗净焯水。
2、青椒用料理机打碎，挤出水分。
3、木耳焯水。
4、木耳用料理机打碎，姜切末。
做青椒馅饺子青椒需要先用水焯一下。
青椒馅饺子的做法具体如下：
食材准备：猪肉馅250g，青椒，姜，木耳，饺子皮，油，盐，蚝油适量。
1、青椒去蒂洗净焯水。
2、青椒用料理机打碎，挤出水分。
3、木耳焯水。
4、木耳用料理机打碎，姜切末。
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