紫菜馅的饺子有哪些做法？
紫菜饺子馅的做法
材料：猪肉馅200g、紫菜1张、香菜1根、葱1根、鸡蛋1个、香菇1朵、木耳2朵、盐适量。
2、香菜洗净后切成碎末备用，葱洗净后切成碎末备用。
3、将泡发好的香菇、木耳切成碎末备用。
5、加入紫菜末、香菇末、木耳末、葱末、香菜末、盐，搅拌均匀后紫菜饺子馅完成制作。
6、开始包饺子，依次包好后将饺子下入开水中。
首先很高兴可以回答你的问题，刚好上个星期做了一次紫菜馅的饺子，分享一下我的做法给你，看你是否满意。
需要准备的材料：紫菜饼一包，瘦肉居多的前腿半肥瘦猪肉1一斤，鸡蛋1个，香葱2元，香菜2元，生姜一小块，还有蚝油，酱油，生粉，花生油，盐之类的调味品。
第一步，将紫菜用盐水泡软，用沥水篮子清洗干净，去沙去其他杂质。清洗干净之后切碎备用。
第二步，将香菜，香葱清洗干净切末备用，生姜拍碎挤出姜汁备用，因为紫菜有点腥味，加点姜汁可以去腥，我家不喜欢加料酒。
第三步，把猪肉切末剁碎，放入大碗中，然后加少许盐，将猪肉摔打，直到起胶，这样子做出来的肉馅会与众不同，有Q弹的感觉。
第四步，将紫菜，香菜，香葱，姜汁，鸡蛋清或者整个鸡蛋也可以，还有调味料导入装猪肉的大碗里，搅拌均匀后，紫菜馅就做好了，紫菜可以根据自己的喜好增加或者减少用量，非常随意的。
第五步，就可以包饺子了，包好之后，可以蒸，可以水煮，配上自己喜好的蘸料就可以开始啦。一次可以吃20多个饺子！
还可以加入鲜虾，或者将鸡蛋炒香切碎***蛋紫草馅
紫菜提前2-5分钟泡开
捞出沥干水备用，最好是，用手抓，抓干水一点
2
热锅无油，把虾皮炒干，备用
紫菜也是炒干备用
3
开始调味，先放入姜末，生粉和盐糖一点点酱油料酒搅匀
4
依次放入虾皮搅匀
紫菜提前2-5分钟泡开
捞出沥干水备用，最好是，用手抓，抓干水一点
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/4
热锅无油，把虾皮炒干，备用
紫菜也是炒干备用
3
/4
开始调味，先放入姜末，生粉和盐糖一点点酱油料酒搅匀
再放入一个海鸭蛋（鸡蛋），搅匀，再放入油搅匀
2、紫菜泡发，备用，肉馅加入葱末，姜末，酱油，盐，搅拌均匀，加入花生油，把泡好的紫菜，切碎加入拌好的肉馅中，饺子馅就做好了。
3、把面团揪成小剂子，擀成圆片，开包了。
4、放上馅捏好就行了。
5、水饺包好了。
胡萝卜馅饺子怎么做？
你好！下面是胡萝卜馅饺子的做法：
1.准备食材：新鲜胡萝卜、猪肉、韭菜等。
2.将胡萝卜洗净去皮，切成小块，然后放入搅拌机中绞碎。
3.将切碎的猪肉和胡萝卜混合在一起，加入适量的盐、酱油、料酒等调味料，然后拌匀。
4.将韭菜切碎，加入肉馅中拌匀。
5.准备馅料之后开始包饺子，在饺子皮中间放入适量的馅料，然后将饺子皮对折，用手捏紧边缘，使饺子封住。
6.接下来将饺子放入沸水中煮熟即可。
希望这个简单的步骤能帮到你！
准备材料：红萝卜 230g、猪肉 380g、食盐 3g、酱油 一勺、鸡精 一勺、调和油 5毫升、姜末 3g。
1、首先准备好食材，放一旁备用。
2、然后使用菜刀把准备好的猪肉剁碎，放入酱油、鸡精、姜末、盐，调和油，用筷子搅拌均匀。
3、接着使用菜刀把萝卜切碎，放一旁备用。
怎么用新鲜的香菇包饺子？
配方：猪肉500克、香菇500克、料酒酱油、蚝油适量、花椒适量、糖适量、香油适量、盐10g。
香菇饺子的做法：
1、准备食材，500克香菇去根茎，用清水冲洗干净，香菇切粒。
2、把切好的芹菜、香菇，打碎一个鸡蛋、再加点盐，所有的材料混在一起，挤姜蓉。
3、将配料倒入煨好的肉馅中，倒入少许香油拌匀，顺时针搅上劲。
怎么用新鲜的香菇包饺子？中国人的饺子在全世界都闻名，特别是中国北方人更是喜爱，每到逢年过节是必吃的食物！
饺子是面点当中的主食，馅料的形成更是五花门，肉类就分猪肉，牛肉，羊肉，鱼肉，配上各种蔬菜，韭菜，芹菜，大白菜，萝卜，回香等。这里给大家介绍分享鲜香菇猪肉馅的饺子。
调料：姜末5克，盐5克，胡椒粉2克，味精3克，白糖2克，酱油8克，香油5克。
制馅：鲜香菇洗净去根切碎，锅中加清水，水开后加盐3克，食用油5克，下入鲜香菇碎，水开半分钟捞出，沥干水份备用，猪肉末入盆，加入所有调料拌匀，加鲜香菇碎拌匀，葱花用香油稍拌，和入肉馅拌匀即可。
皮料：中筋或髙筋[_a***_]500克，盐3克，清水250克，和匀成团，饧面3次，每次揉一揉，第一次15分钟，第二次10分钟，第三次5分钟，搓条，下剂，擀皮。
包制成熟：通常15克皮，馅料也15克，包制的手法有很多种，用得多的是，两个大姆指捏，然后往中间稍夹即成。
水烧开后下入饺子，有句老话叫三开的饺子两开的面，煮饺子加两次冷水，开三次后即熟，装盘即成。
提示：鲜香菇切碎汆水是为了去除鲜香菇的土腥味，入馅味道更香，无异味。
怎么用新鲜的香菇包饺子？
怎么用新鲜的香菇包饺子？中国人的饺子在全世界都闻名，特别是中国北方人更是喜爱，每到逢年过节是必吃的食物！
饺子是面点当中的主食，馅料的形成更是五花门，肉类就分猪肉，牛肉，羊肉，鱼肉，配上各种蔬菜，韭菜，芹菜，大白菜，萝卜，回香等。这里给大家介绍分享鲜香菇猪肉馅的饺子。
馅料：猪肉末500克，鲜香菇250克，小葱花50克。
调料：姜末5克，盐5克，胡椒粉2克，味精3克，白糖2克，酱油8克，香油5克。
制馅：鲜香菇洗净去根切碎，锅中加清水，水开后加盐3克，食用油5克，下入鲜香菇碎，水开半分钟捞出，沥干水份备用，猪肉末入盆，加入所有调料拌匀，加鲜香菇碎拌匀，葱花用香油稍拌，和入肉馅拌匀即可。
皮料：中筋或髙筋面粉500克，盐3克，清水250克，和匀成团，饧面3次，每次揉一揉，第一次15分钟，第二次10分钟，第三次5分钟，搓条，下剂，擀皮。
包制成熟：通常15克皮，馅料也15克，包制的手法有很多种，用得多的是，两个大姆指捏，然后往中间稍夹即成。
水烧开后下入饺子，有句老话叫三开的饺子两开的面，煮饺子加两次冷水，开三次后即熟，装盘即成。
提示：鲜香菇切碎汆水是为了去除鲜香菇的土腥味，入馅味道更香，无异味。
