猪肉玉米白菜馅饺子最正宗的做法?
步骤 1
步骤 2
把葱姜水少量多次倒入肉馅内,每次倒入都搅拌均匀,并不断搅拌直至肉馅上劲。
步骤 3
步骤 4
肉馅里加入生抽、蚝油、老抽、香油、十三香、适量的盐搅拌均匀。
步骤 5
准备自己喜欢的蔬菜,我包的是猪肉玉米。准备有胡萝卜、木耳、香芹、香菇、香葱、甜玉米粒。
玉米排骨汤的做法加点***?
原料:排骨300克、***300克、玉米2根。辅料:姜、盐、李锦记锦珍生抽。做法:
2、排骨洗净后砍成块,加入少许生抽稍加腌渍后油煸一遍再用开水汆烫。
3、砂锅内加适量水和排骨块、***、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时即可。
4、煲熟后去掉葱及姜片,可视口味选择加入盐等调味。这道汤其实比较常见,排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,对于身体和容貌都有极大帮助哦,而玉米纤维素含量很高,具有***胃肠蠕动、的特性,可防治便秘等,而且能降低血清胆固醇,对于现代职场下高压下的人特别有帮助。如果没有好的汤锅和时间来做,我对此道汤品快捷美味的特别尝试就是改用电高压锅煮,只要把排骨用锦珍生抽调味后油煎下,煸出排骨美味后再和其他材料放入锅中选择煲汤按钮即可,做好后加盐,非常方便吧。
玉米馅放什么配料,包饺子才好吃?
大家好!这里是《铭人ART食堂》很高兴回答这个问题
下面简单介绍一下我调制的玉米饺子馅,分素馅,肉馅两种;
素馅
1.食材:熟玉米粒(甜玉米,普通玉米均可),鸡蛋两个,胡萝卜一根,黑木耳适量,小香葱三颗,生姜适量
2.调味料:食用油适量,花椒几粒,盐适量,蚝油一勺,五香粉适量,鸡精适量,香油几滴;
3.食材处理:玉米粒切碎或料理机打碎(小颗粒即可),鸡蛋打散入锅炒碎末、胡萝卜切碎末、黑木耳切碎末、小香葱切碎末、生姜切末,处理好的食材全部倒入大碗里;
4.锅里热油放花椒粒炸香,花椒挑出,油放凉,倒入食材碗里,把剩下所有的调料也放入搅拌均匀即可;
肉馅
很高兴回答您的问题,希望我的回答可以帮助到您。
饺子是中国的传统美食,现在的饺子馅也是越来越多了。其中玉米馅的也是很受人欢迎,可以做猪肉,玉米馅饺子,也可以做玉米蔬菜馅饺子还有玉米鲜虾饺子
玉米猪肉子
材料,甜玉米粒适量,猪肉适量,盐少许,生抽少许,饺子皮适量
做法,将玉米粒焯水,断生之后取出控水,然后放入搅拌机,简单搅碎备用或者不搅碎,将猪肉剁碎成泥,混合玉米粒搅拌均匀,放入少许盐和生抽,调味去腥拌成馅料,再包成饺子即可
玉米蔬菜饺子
材料,玉米一个,胡萝卜少许,香菇适量,***适量,盐少许,饺子皮适量,香油少许
做法,将玉米粒剥下来,香菇去根蒂,一起焯水,断生取出,将香菇切丁,玉米控水
将***洗干净,剁碎胡萝卜切成碎末,然后将玉米香菇丁,***水膜和胡萝卜混合搅拌均匀
放入少许盐和香油,然后搅拌均匀,做成馅料包饺子就可以了
玉米鲜虾饺子
材料,新鲜虾仁适量,玉米粒适量,香菇少许,盐少许,香油少许,生姜适量,饺子皮适量
做法,将新鲜虾仁去虾线用生姜水擦洗一遍去腥,然后过滤一遍清水,将虾仁简单剁剁成小丁备用
香菇去根蒂,焯水,控水备用,然后将玉米粒虾仁丁和香菇碎,搅拌均匀
加入少许盐和香油,调成馅料,包饺子就可以大功告成了
我上面介绍了三种不同馅料,搭配玉米的饺子做法,其实玉米不仅香甜,还有很大的曲线和提味的作用,域米线饺子是特别鲜香的,大家都很喜欢。