14个月婴儿鱼辅食做法?
在宝宝可以摄入辅食的年龄,很多父母都会想办法制作鱼肉类型的食物,因为鱼肉既容易消化,其中富含多种宝宝大脑发育所需要的营养成分,鱼肉可以让宝宝生长的更聪明健康。
1、鱼肉清粥。鱼肉去刺后切成小块,在水中浸泡来去除掉腥味,然后将大米煮成粥,并将青菜切碎,在米粥煮的呈稀糊状以后,把鱼肉放进粥里,继续煮,让鱼肉逐渐融化在米粥中,最后放进切好的青菜,就可以给宝宝食用了。
2、蒸鱼泥。将鱼肉中刺剔除掉以后,把鱼肉切碎蒸熟,可以把生鸡蛋打碎以后,将蒸好的鱼泥放进碎鸡蛋糊中,继续放进蒸锅中蒸,这样蒸熟的鸡蛋中会有鱼泥的存在,并不需要放盐,因为鱼肉中本身就含有不同程度的盐分,足以宝宝的进食。
3、鱼泥面。把鱼肉剔除鱼刺后放进料理机打成碎鱼泥,然后将面条煮熟后把面条剪烂,同时可以混入一些煮好的西红柿或者是西兰花,同时将蔬菜也打碎成泥,将鱼泥、菜泥和剪好的面条一起搅拌一下,成为稀糊状,方便宝宝的进食。
宝宝吃黄辣丁鱼的做法有哪些?
做法1:香辣黄颡鱼
准备食材如下:黄颡鱼6条,生姜1块,大蒜5瓣,小米椒5个,豆瓣酱2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,食盐少许,香菜碎少许,料酒2汤匙
具体做法如下:将黄颡鱼清理干净之后,放到汤盆,加入半茶匙食盐,加入2汤匙料酒,然后抓匀腌制一会备用!接着把生姜切片,小米椒切段,大蒜切小块备用,起锅加油烧热,放入姜蒜小米椒,小火炒香后,放入2汤匙豆瓣酱,小火炒出红油,再加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入少许食盐,大火煮开,煮开后煮3分钟,煮出香辣味,再将黄颡鱼放入锅中,烫熟即可出锅,出锅后放上少许香菜碎点缀即可!
海鱼宝宝鱼怎么做?
海鱼无需解冻,直接冷水放蒸锅,加盖开大火蒸,待水开上汽后,再蒸8-10分钟即可。(时间根据鱼的大小调整)
步骤 2
鱼蒸好后,端出,沥干汤水。香葱切碎,姜切丝,摆在鱼肉上。淋上适量宝宝酱油。
步骤 3
一勺橄榄油烧热,直接淋在已经放了葱姜酱油的鱼肉上,炝香即可。
步骤 4
稍微降温后就可以拆鱼肉给宝宝吃了!这个量,我家晨晨姐能光盘!
小贴士
黄辣丁鱼的做法宝宝吃?
生抽30毫升,老抽5毫升,八角2个,桂皮1个,五香粉1勺,料酒10毫升,冰糖20克
步骤:取小汤锅,加入小碗水,放入八角桂皮煮开,加冰糖,料酒,老抽,生抽,五香粉调匀再煮片刻
用料
姜 一块
大葱 半根
黄辣丁 一大条
步骤 1
黄辣丁鱼🐠洗净,表面的粘膜液体也得刮洗干净,洗干净粘膜鱼不会那么腥味。 柠檬切片挤入柠檬汁在鱼身上周边码匀,往鱼肚子里面塞入生姜丝, 挤完汁的柠檬片放在鱼身上,然后腌制1两小时
步骤 2
将鱼摆盘,周边放姜片,大葱切斜片也放鱼身周边。然后冷水上锅蒸15分钟左右,筷子即可插入无透明就行
步骤 3
蒸好后把鱼肉理给宝宝吃,全是葱姜香味,让鱼问起来都很香。选择大的黄辣丁是因为没那么多细小的刺!
1、材料:黄辣丁、姜、料酒、蒸鱼豉油、盐蚝油等。
2、首先需要把黄辣丁的内脏清除掉,然后用清水把黄辣丁的血水清洗干净。
3、为了让宝宝吃起来没有腥味,我们也可以用姜片、料酒把黄辣丁腌制一下,这样子就可以去除掉黄辣丁的腥味。
4、最后把腌制好的黄辣丁放入锅里面蒸,等黄辣丁蒸熟后我们可以在黄辣丁上面浇上蒸鱼豉油闷一下就可以出锅了。