用饺子皮怎么做葱油饼？
饺子皮一般都是用来包饺子的，但是你有没有试过将它变成饼呢，今天就介绍它的做法，超级简单哦，一看就学会了。下次有用剩的饺子皮可以用来做葱油饼。材料主料：饺子皮27张；辅料：油适量、盐适量、香葱3棵饺子皮葱油饼
- 1香葱洗净切葱花
- 2准备适量香油
- 3取三张饺子皮，顺一个方向叠在一起
- 4勺子沾一下油，用勺背在饺子皮上***，每一张都要有油哦
- 5撒上葱花
- 6均匀撒上少许盐
- 7将饺子皮卷起
- 8卷成条状
- 9从任意一头向内卷起
- 10卷成蜗牛壳状
- 11用擀面棍擀薄成饼状
- 12锅烧热，倒入少许食用油，放入饼胚，小火煎制
- 13不时翻面煎制
- 14煎制双面金***即可
剩余的饺子皮可以怎么办？
1、准备剩余的饺子皮100g，小葱30g，盐5g，花生油30ml。
2、在饺子上撒上用精盐调好的香葱碎。
3、再盖上一张饺子皮，撒上香葱碎。
4、放在电饼档上倒一点油，做好的饼胚放进煎锅，小火煎熟。
饺子皮葱香饼
食材：饺子皮、适量葱花、油、盐
做法：1.把剩下的饺子皮摊放在案板上，记得撒点生面粉，免得粘连在一起；
2. 把小葱洗干净甩干水分或者用厨房纸吸干水分，如果水分太多会影响做饼，切成葱花，不需要切太细，但是也不能太长；
3. 首先把一张饺子皮放在最下面，刷上一层油，再撒一点点盐，因为咱们要叠五层饺子皮，所以每层的油盐也不用很多，根据口味调整就好。
葱油饼
用料：饺子皮、香葱、油、盐
做法：
2. 在饺子皮上抹油，撒少许盐、葱花，盖上第二片饺子皮，重复盖上5张饺子皮，然后用手轻轻摁压，用擀面杖擀大、擀薄、擀圆。
3. 电煎锅预热，抹上一层油，小火煎擀好的面皮，煎至两面金黄即可出锅。
迷你鸡肉卷
葱油饼做法？
备用食材：面粉300克，清水200毫升，香葱1把，白花椒粉2勺，食盐适量，食用油适量
制作过程：
第一步，首先面粉需要准备出适量，将其放入在和面盆中，然后用水缓缓倒入在面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上一张湿布子静置松弛20分钟；
第二步，在松弛面团的过程中，一把香葱，摘洗干净，然后控干香葱中的水分，将其切成葱花，将切好的葱花放入在小碗中，加上适量的胡椒粉，再加上点食盐调味，最后加上2勺的食用油；
第三步，充分搅拌均匀，待面团松弛好后，在案板上涂抹一层食用油，然后将面团移至在案板上，用手揉搓整理成长条状，然后再将其摊平成长宽条状，接着将之前调好的葱油准备出来；
第四步，均匀的涂抹在面片上，从面片的一端开始卷起来，然后再用手将其按压扁，用擀面杖擀成面饼状，按照这个方法，将所有的都做好，在平底锅中添上适量的食用油烧热后；
做法步骤
1· 发面团揉好备用。
2· 分剂子。
3· 盖上保鲜膜保持水分。
4· 将每个剂子按扁，盖住保鲜膜保湿，醒5分钟。
5· 分别把三个剂子擀成比饺子皮厚些的面皮。
6· 再将两个剂子合成一个，擀成大些的面皮。
7· 在大些的面皮上刷油，撒盐，撒葱末。
8· 分别再把三张小些的面皮放在大的面皮的中间，每放一张要刷油，撒盐，撒葱花。
9· 最后一张小些的面皮放上后，把最后的面皮一周边缘抹少许水。
