肉胡萝卜饺子的做法,肉胡萝卜饺子的做法大全

1. 猪肉胡萝卜水饺最正宗的做法？
2. 猪肉胡萝卜馅饺子怎么做好吃？

猪肉胡萝卜水饺最正宗的做法？

食材：平菇100g，黑木耳150g，青菜100g，胡萝卜1个，面粉1碗，食盐适量，调和油适量，花椒粉适量。制作步骤：

　　1、面粉用水和成面团，放一旁饧发;

　　2、平菇洗净撕成小条，开水焯烫，捞出挤干水分;

　　3、将青菜、胡萝卜、泡发的木耳、焯好的平菇切碎;

　　4、将所有材料放入容器内搅匀，面团搓成长条，揪成小剂子;

猪肉胡萝卜馅饺子怎么做好吃？

— 食材清单 —

主料:肉馅500克

辅料:胡萝卜2根，食用油适量，盐适量，生抽适量，蚝油1勺半，味精适量，花椒5-10粒，八角2个，生姜2片，大葱一小节，五香粉适量，黑胡椒粉适量，饺子面粉300克，清水适量

— 烹饪步骤 —

1· 准备洗净的胡萝卜两根，生姜去皮，一小节大葱

2· 准备待用的鲜肉馅

3· 胡萝卜用擦丝器擦丝备用

4· 将肉馅和胡萝丝用手在容器中抓匀，放在案板上

5· 接下来是个体力活，将大葱和生姜切末，放在和上肉馅的胡萝卜上，用刀开始剁馅，至少需要30分钟，一定要剁碎乎

6· 最后将剁好的胡萝卜肉馅放在容器中，炒锅热油放入花椒八角，去除花椒粒和八角，将热油浇在上面

食材：平菇100g，黑木耳150g，猪肉馅100g，胡萝卜1个，面粉1碗，食盐适量，调和油适量，花椒粉适量。制作步骤：

　　1、面粉用水和成面团，放一旁饧发;

　　2、平菇洗净撕成小条，开水焯烫，捞出挤干水分;

　　3、将青菜、胡萝卜、泡发的木耳、焯好的平菇切碎;

　　4、将所有材料放入容器内搅匀，面团搓成长条，揪成小剂子;

食材准备：饺子皮若干、猪肉1斤、胡萝卜2根、洋葱1个、大葱1棵、姜3片、料酒少许、花生油适量、生抽适量、蚝油两勺(吃饭的汤勺)、王守义十三香两小勺(调味料勺)、盐适量、鸡精少许.

步骤——

1、大葱切碎，姜切沫，洋葱切碎，红萝卜切碎；

2、胡萝卜用花生油稍微清炒一下，晾凉备用；

3、加入葱姜；

4、加入花生油，料酒，生抽，王守义十三香，蚝油，鸡精；

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