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鸡肝是很好的营养食材,宝宝鸡肝粥的做法是什么呢?
鸡肉大家都爱吃，可以做各种的美食，鸡身上很多的部位都是可以吃的，比较说鸡胗啊，鸡肝等等，鸡肝大家都知道，是鸡的肝脏，具有丰富的钙质和铁质，可以补肝明目，而且还可以增强体质，来看看鸡肝粥的做法。
肝中的铁质非常丰富，如果孩子贫血，是补血的最常用的食物。许多家长都想着要给孩子吃鸡肝，可以将鸡肝做成汤，宝宝会喜欢吃，而且吃了也很有营养。具体的做法是，把鸡肝洗净切成小丁，在清水中倒几滴醋，稍微的泡一下鸡肝去腥味，泡好的鸡肝可以用水焯一下，切点生姜、把葱切成碎末备用。
鸡肝粥取材容易，做法简单。鸡肝的维生素A含量高，并含有大量矿物质。给宝宝吃了既养眼护脑，又能增强体质。给老人吃了能维生素B2，给女性吃了能够养眼补血。可以说是好处多多。那么鸡肝粥的做法有哪些呢，以下整理鸡肝粥的三种做法，大家可以根据自身喜好选择制作。
材料：米、鸡肝、姜、葱、 酱油、盐、香油。做法：米洗净，姜去皮切末，葱洗净，切末备用；鸡肝洗净，切小丁，放入碗中，加入姜末及性拌匀并腌15分钟备用；米放入锅中，加入水煮至糜烂，再加入鸡肝煮熟，最后加性调味，撒上葱末、淋上香油即可。
鸡肝是人们经常吃的一种食材，属于鸡的内脏，经常吃些内脏是可以有补充丰富蛋白质和钙质的，而且还能够补肝补肾的哦。鸡肝粥是不错的一道小吃，营养丰富，而且还可以滋补强身，那么适合哪些人群食用呢？鸡肝粥是一道常见的汉族小吃。
8道补铁又补锌的婴儿辅食的详细做法,你学会了吗
1、莲藕蛋黄泥 蛋黄含有的营养物质丰富，给宝宝补锌，吃点蛋黄也颇有益处。而莲藕中的植物蛋白质、维生素以及淀粉含量很丰富，和蛋黄搭配，营养更加全面。【适宜人群】10个月以上的宝宝 【食材】莲藕50克、蛋黄1/2个 【步骤】将莲藕清洗干净，去皮，切成小块。
2、很多妈妈会觉得蛋黄这个东西好啊，又能补充蛋白质，又能补铁补锌，应该吃多点才对。虽然蛋黄本身的营养价值很高，尤其富含铁，但对于刚开始接触辅食的宝宝来说，蛋黄很难消化，对铁的吸收率也低得可怜，只有3%，远远低于瘦肉和动物肝脏（铁的吸收率22%），而且蛋黄也是导致宝宝过敏的重要原因之一。
3、第二大坑：选购带有“儿童或宝宝”标识的食品，认为这类食物更安全有营养 现在生活水平提高了，宝宝作为家里的重点保护对象，家长自然舍得给孩子花钱，对于吃的、用的更是选择最好的。***购商品的时候，家长会选择带有儿童面条、儿童酱油、宝宝果泥、宝宝猪肝粉、婴幼儿辅食油等这类字样的食品。
4、所以家长可以适当的做一些炒猪肝或者是做成猪肝泥给宝宝吃，也都是可以的。其次要给宝宝吃一些瘦肉，瘦肉对于宝宝来说营养价值也是比较丰富的，同时肉类当中含有的微量元素也非常的丰富，适当的吃一些瘦肉，还能够为机体提供丰富的蛋白质，增强孩子的免疫力。
熟鸡肝怎么做好吃菜谱?
1、烹饪鸡肝如何去除腥味 在烹饪鸡肝的时候，尽量将鸡肝用开水焯一下，可以去除其中含有的血沫以及腥味，同时还可以避免长时间的烹饪，导致营养物质的流失。鸡肝在烹饪的时候，可以适量加入一些米酒、白酒、料酒、白醋、白糖等，可以降低鸡肝中含有的腥味，还具有很好的提鲜作用。
2、胡萝卜60克 南瓜60克 西兰花30克 米饭150克 辅料 橄榄油 少量 狗狗菜谱：鸡肝盖浇饭的做法 将食材洗净并切成小块。将锅预热，放入少量橄榄油，大火把鸡肝煸炒一下，然后放入其他蔬菜一起炒匀。加入可以没过食物的水，大火煮熟后换小火煮10分钟左右。
3、鸡肝胡萝卜粥 原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。做法：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。轻松做辅食的关键是：就地取材，不用专为宝宝做。
4、的比例配），盐、糖、鸡精，水大火烧开。放入鸡翅，烹入料酒，下入鸡精，大火烧开后改小火炖40分钟，完了关火，焖4小时以上（最好头一天做，焖一夜）。
