鲜肉水饺的做法？
食材:香菜500克，
猪后腿肉500克，
饺子皮适量，生姜适量，大葱适量，盐1大勺，生抽2勺，蚝油1勺;
1准备好食材，
食材：猪肉馅适量、萝卜1根、大葱1根、小葱适量、花椒1小把、姜1块、1片、八角1颗、生抽2勺、老抽2勺，面粉适量。
1、碗中加入适量的花椒、姜片、葱段以及适量的热水，浸泡10分钟制成料水，油锅中加入适量的油、大葱段、花椒、香叶、八角、姜片，开小火慢炸至香料焦黄后，用滤网捞出制成料油。
2、煮锅中加入适量的热水，大火煮开后加入切好的萝卜片，大火煮2分钟左右，焯过水的萝卜片用笆篱捞出，晾至微凉后，用纱布包裹挤出其中部分水分，尽量多挤几次。
3、肉馅中加入2勺生抽、2勺老抽、适量的盐以及姜末，搅拌均匀后，葱姜花椒水分三次倒入肉馅中，每一次打入料水时都要顺时针充分搅拌，使肉馅完全与料水融合并上劲，倒入2勺料油，再次顺时针充分搅拌。
4、将挤过水的萝卜片放在案板上剁碎，加入肉馅中充分搅拌，大葱碎中倒入适量的香油，拌匀后倒入肉馅中，加入小葱碎后，继续顺时针搅拌均匀即可。
猪肉饺子馅的做法：
材料：猪五花肉500克，莲花白适量，姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克
1、猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀；
2、将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成。
食材：
五花肉馅750g、鸡蛋1个、大葱、姜末、十三香、胡椒粉、盐、鸡精、老抽、生抽、香油，葱油；
做法：
1.在五花肉馅种依次加入姜末、鸡蛋、生抽、老抽，进行搅拌。然后依次加入精盐、味精、鸡精、十三香、胡椒粉再次搅拌。
2.此时加入一小碗左右的葱姜水（用葱、姜泡制而成），边加水边搅拌，使馅料松软。最后加入葱油、香油、大葱，搅拌均匀即可。
豆腐200克，姜 4片，大蒜 一根，花椒 适量，蒜 4瓣，料酒 2勺，醋 1勺，糖 少许，小米辣 几根，豆瓣酱 2勺，香菜 几根，老抽 1勺，植物油10克，盐5克，芝麻酱5克。
肉馅饺子煮开锅几分钟熟？
肉馅饺子，开锅煮几分钟就算熟了？
一般的情况下，开锅以后，把饺子放入锅中，用勺子的背面，去通饺子，一般的饺子，开锅以后，他就慢慢的符在锅上边了，这时候呢？，用勺子崴一勺凉水，放在锅中，等水开以后，再放入一勺凉水，反复三次，这个饺子，基本上就煮熟了！
答：煮肉馅饺子，一般开锅下饺子煮，铲子顺锅边往下推动饺子，避免粘在一起，记得一定要顺着锅边往下推，千万不能乱铲，否则饺子会破皮露馅的。
第二步就是开锅后点些凉水，让饺子在些煮一煮，一般点三次凉水就可以了。经过三次的点凉水后再煮上二，三分钟就可以了。
肉馅饺子煮开锅几分钟才能。大约五六分钟吧，就能收。
你一主角的时候最少也属三个，砍到四个坎。
我一般都煮三个开儿，四个开中间，再带那点凉水盖上锅是不长过。主线盖锅煮皮吗？
我一般都煮饺子，煮肉长时间，我吃起来还好吃，不要煮太长，太长太长太长了，不好吃了，太短，还是我还不熟，掌握好时间就行。
