鱼的做法宝宝吃,一岁三个月宝宝鳕鱼的做法宝宝吃

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  1. 适合宝宝吃的10种鱼?
  2. 怎么做鱼方便孩子食用?不用挑刺呢?
  3. 给宝宝吃什么鱼最好?
  4. 给宝宝吃什么鱼最好?

适合宝宝吃的10种鱼?

宝宝能吃的鱼有很多,只要宝宝对鱼不过敏就可以吃。

海水鱼类有:、三文鱼、巴沙鱼带鱼、鲳鳊鱼等;

水鱼有:昂刺鱼、桂鱼鲈鱼鲫鱼黑鱼等。

鱼的做法宝宝吃,一岁三个月宝宝鳕鱼的做法宝宝吃-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

给宝宝吃鱼一定要注意把鱼刺挑干净,要不然卡到喉咙不但会受伤,还会给宝宝造成心理阴影!

怎么做鱼方便孩子食用?不用挑刺呢?

鱼肉吃起来鲜嫩味美,营养丰富,但是烦人的小刺很难除,真的是太糟心了,大人吃起来都得小心翼翼,何况给宝宝吃就更不用说了。个人觉得除了吃鱼要有耐心,细心……

给孩子吃呢可以选择无刺或者刺少的鱼,比如鳕鱼,鲷鱼龙利鱼,海鲳鱼等深海鱼做法也很简单清蒸配以些许辅菜就可以了,例如西兰花胡萝卜土豆玉米粒青豆等等,辅菜一般先要焯水,软烂的程度根据宝宝咀嚼和吞咽能力。宝妈们还可以将鱼肉刮下来做成鱼丸,配上小面片少许辅菜喂食小宝宝也不错。无论如何记得口味清淡哦!

鱼的做法宝宝吃,一岁三个月宝宝鳕鱼的做法宝宝吃-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

怎么做鱼方便孩子食用?不用挑刺呢?

我家有两个6岁的孩子,他们很爱吃鱼,也会经常做鱼给他们吃,作为父母,会从两个方面去考虑,怎么做鱼他们吃起来营养又安全。

  1. 做给小孩吃的鱼要挑选海鱼,海鱼一般刺都比较少,只有几根主刺,例如金鲳鱼,黄花鱼,红鱼,多宝鱼,选择这几种基本只有大的几根刺,吃的时候,大人帮忙挑出来,再夹给孩子吃,这样安全健康。切记不要选择鲈鱼,鲫鱼,鲤鱼这样的淡水鱼给孩子清蒸,这些鱼,刺特别细,特别多,清蒸不适合,孩子吃比较危险。下面我会说怎么做这几种鱼适合孩子吃。

  2. 怎么做鱼的方式也很关键,一般选择清蒸,这样能吃到鱼的原始味道,保证鱼的营养不被破坏。给孩子吃的,尽量选择清淡的烹饪方式,红烧鱼虽然口味好,但鱼经过高温油炸烹饪,鱼的营养成分已被破坏,流失一部分了,孩子吃了并不能最大限度的吸收;而且红烧鱼比较热气,孩子吃了容易上火。这里我要推荐的就是可以做鱼汤给孩子喝,比如鲫鱼豆腐汤,鲫鱼萝卜丝等,都是特别适合小朋友喝的,鲫鱼味美鲜香,但小刺特别多,千万不要给孩子吃鱼肉,很容易卡到喉咙,就给孩子喝汤就能吸收足够的营养。用心做的就是各格的父母。

6个月后的时候,宝宝就开始吃鱼了,我们是和粒粒面一起

鱼的做法宝宝吃,一岁三个月宝宝鳕鱼的做法宝宝吃-第3张图片-小白厨房
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1、烫青菜剁碎,放碗中,

2、三文鱼剁碎,备用

3、水烧开,放粒粒面煮三分钟左右,把三文鱼倒入锅中,水开即可

4、放料包

5、吃鱼频率不可过高,宝宝容易过敏

现在大一点,我们一般是红烧的海鱼给宝宝吃,刺少,用手捏着摘刺,就着米饭

还有就是野生黑鱼汤,宝宝爱喝汤,刺少肉多。

挑刺这个没有捷径,只能尽量买刺少的,比较大刺的那种,除非你把细刺和鱼肉放料理机一起打,但味道肯定不太好,而且也担心打不碎的。

我一般给孩子买三文鱼,黄鱼鲅鱼这几样几乎没刺的给孩子吃。

1粉碎机粉碎鱼肉,做成鱼丸。

2中华鲟特别适合儿童,没有刺。

3超市里卖的龙利鱼也不错,跟它相似的巴沙鱼也可以,都没有刺。

4大一点后,可以吃那些刺少的刺小的鱼,比如小黄鱼。做法以清蒸清炖为主。尽量不油炸。

给宝宝吃什么鱼最好?

鱼肉富含优质蛋白质和矿物质,常吃鱼能促进婴幼儿的骨骼和肌肉快速生长,因此,建议家长日常可多给宝宝吃鱼。但鱼刺是一个***烦,因此家长在给宝宝选购鱼肉的时候,除了考虑本身的营养价值之外,最好还要挑选少刺的鱼肉。那么宝宝吃什么鱼好呢?

  宝宝吃什么鱼好?

  1、黄花鱼

  黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。

  2、鲳鱼

  鲳鱼含有多种营养,100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。鲳鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病预防作用,并能延缓机体衰老。

  3、三文鱼

  三文鱼又叫鲑鱼,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的,如果是当日到的冰鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。

  4、鳕鱼

  鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5%,要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。

如果说正处于生长发育时期的婴幼儿,给宝宝吃一些深海鱼类最好了,比如三文鱼,金枪鱼等。深海鱼类肉质细腻,并且没有刺,不怕呛到宝宝,并且含有丰富的dha,有利于宝宝的神经及智力的发育。再给宝宝吃鱼的时候一定要煮熟,防止***的感染。

给宝宝吃什么鱼最好?

如果说正处于生长发育时期的婴幼儿,给宝宝吃一些深海鱼类最好了,比如三文鱼,金枪鱼等。深海鱼类肉质细腻,并且没有刺,不怕呛到宝宝,并且含有丰富的dha,有利于宝宝的神经及智力的发育。再给宝宝吃鱼的时候一定要煮熟,防止***的感染。

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