宝宝辅食饺子馅的做法?
主料:虾仁500克,草鱼肉150克。
操作方法:先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。虾仁去线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中,加一小匙盐,搅拌均匀。虾仁饺子包好后,水开锅后过一分钟后就可以捞起,放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬的。
把西兰花切碎。和猪肉调配在一起。再加入虾皮和玉米。放入少量的盐,十三香。
再放入宝宝的辅食机里面搅成肉泥。这样宝宝的饺子馅儿就做好啦。
宝宝饺子馅做法?
1、吊瓜去掉皮,切成粒。
2、韭菜切成末,加入适量韭菜可以达到提味的效果。
3、肉剁成馅(如果不怕麻烦,自己剁的肉馅比买来的好吃很多),肉馅里加入几汤匙食用油,加入生抽,鸡精,一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀,最后撒些盐,将菜肉混合搅拌,饺子馅就准备好了。
4、事先调好的饺子面醒好后,揉搓成条,下剂子。
5、擀皮,包饺子。
6、水开煮饺子。
1.黑木耳猪肉馅
将黑木耳洗干净,放在案子上剁碎了,给锅里放一些油,加热后把木耳倒进去炒熟,放在一边待用。把猪肉剁成肉泥,越碎越好,把木耳、猪肉、葱倒进盆里加入少许的盐,搅拌均匀,就可以作为馅用了。
2.虾仁香菇馅
把虾的壳和虾线去掉,或者买现成的虾仁,剁成泥状,放在一边待用,然后把香菇洗干净了,也剁成泥。葱姜蒜少放切一点,剁碎,都放在盆子里,放入盐和酱油,搅拌均匀就可以了。
3.杂烩补钙馅
将猪肉剁成肉泥,把洗干净的韭菜、木耳、香菇,剁碎了放在一边待用。锅里放一些油,加热后,打入鸡蛋,炒熟了。然后把这些食材全放入一个盆子里,里面加入葱和蒜以及少量的盐就可以了。
给宝宝吃水饺需要注意的是里面有肉不容易煮熟,一定要煮熟了。熟了后捞出来要凉一凉,温度差不多了就可以给宝宝吃了。
婴儿水饺的和面的方法?
然后,将面团揉成光滑的面球,在盆里盖上保鲜膜静置20分钟。
之后,将面球分成小面团,用擀面杖擀成薄皮,再将馅料包入,压紧封口。
制作过程中要保持工作台和器具的清洁卫生,特别是婴儿食品,要做到材料新鲜、时间短、火候适中、蒸透煮烂,确保食品的安全和健康。