白菜玉米饺子馅的做法?
2. 逐渐加水,搅拌
3. 和面直至揉称团装,用保鲜膜盖住,以防止面团干裂。放到一旁待用。
4. 准备玉米及葱末
6. 准备饺子馅:将***,玉米,大葱,放入搅碎的肉馅中,再加入调料(油,鸡精,盐,酱油,十三香,香油),搅拌均匀。
7. 将省好的面做成圆环,方便揉面
8. 将面分成若干小份,擀面皮
9. 包饺子
10. 煮饺子:将水烧开,放入饺子,直至饺子浮出水面。
***玉米饺子是一种美味可口的传统中国餐点,馅料清爽可口,口感细腻,做法简单易学,以下是家常***玉米饺子馅的制作步骤:
材料:
*** 200 克
玉米粒 120 克
香油 适量
姜末 适量
葱花 适量
盐、胡椒粉 适量
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3.将瘦肉洗净,切成细末,加入适量的盐、料酒、酱油、淀粉调匀;
4.将调好味的瘦肉末加入***丝和玉米粒中,搅拌均匀;
5.将饺子皮放在手上,将馅料包入饺子皮中,捏成半月形,收口处用手指压紧;
6.将包好的饺子放入沸水中煮熟,捞出即可。注意:馅料中的调味品可以根据个人口味适量增减。
猪肉***馅饺子的调法家常?
材料:猪肉末200克、胡萝卜100克、***350克、油7克、蒜7克、生抽3克、鸡精2克、盐3克、蚝油6克、姜5克、料酒9克、葱8克。
***饺子馅好吃做法:
1、***洗净,用料理机打碎,加些盐腌制一会。
2、胡萝卜也用料理机打碎。
3、买的现成猪肉末,加入葱姜蒜,用料理机打到馅料粘稠。
食材:*** 150克比肉多 、 猪肉末 100克量可增减 、 食盐 适量 、 生姜 10g 、 饺子皮材料: 市场买到圆皮饺 、 花椒 15粒 、 老抽 1勺 、 橄榄油 20克 、 葱 1根
步骤1
购买食材:***、五花肉(家里有绞馅机或者自己切更干净)、葱、姜、饺子皮。
步骤2
***洗干净、切条——小块——加盐(搞出水)——剁碎——待用。葱姜切末,加入肉馅,再剁一会儿,去肉的腥味。
步骤3
用花椒煮50ml左右的花椒水,凉一下,倒入剁好的肉馅中(一般是加料酒,但是料酒嘌呤高,所以用花椒水代替)。用开水将剁碎的***泼一遍,稍微凉一下,用笼布包住,把水挤干,放入肉馅中。加一颗鸡蛋(增加营养)。
***猪肉馅饺子的做法:
准备食材:
小麦粉500克、猪肉1块、***1棵、香油适量、大葱2根、酱油适量、蚝油适量、盐适量、花椒油适量、姜粉少许、食用油少许;制作方法:
第一步,首先将猪肉剁成馅用,剁好的猪肉馅放在容器中,加上姜粉、酱油、蚝油、花椒油和香油,用筷子朝着一个方向搅拌均匀,直至猪肉馅上劲。
第二步,然后将一颗***取出来,将叶子撕下来,然后清洗干净后,剁成细细的末,放在一个容器中,加上一勺食盐,搅拌均匀后,腌渍10,将其中的水分给腌渍出来,这样便会很好解决***出水的问题;
材料
猪肉馅(3肥7瘦)500g,***300g,西芹500g,花生油8汤匙(96g),芝麻油2汤匙(24g),盐3茶匙(10g),酱油2汤匙(30g),大葱1/2根(25g),姜2片(8g),味精1茶匙(3g),胡椒粉1茶匙(2g),开水2汤匙(30g), 饺子皮135个(1350g)
做法
1.把葱姜切末加开水浸泡十分钟。
2.肉馅加入酱油2汤匙,盐1.5茶匙,葱姜水,花生油6汤匙,味精,胡椒粉,并沿一个方向搅拌上劲儿。