芹菜角瓜猪肉饺子馅的做法?
角瓜洗净把瓤挖出来擦丝,用盐腌一下,然后挤出水份,剁碎备用。
猪肉馅调一下,放葱姜,盐味精,生抽,十三香,水打一下馅,打好后把菜放进去搅匀即可
角瓜猪肉饺子怎么做好吃?
原料:猪肉、角瓜、大葱、姜、十三香、精盐、一品鲜酱油、蚝油、老抽、鸡精、香油、白糖。
做法步骤:
第1步、馅料***。
第2步、猪肉馅中加入姜末,适量精盐、一品鲜酱油、十三香、蚝油、一捏白糖,少许老抽提色,分次加入少量清水,顺着一个方向搅拌,直至馅料粘稠有弹性。
第3步、加入大葱末和一匙香油搅拌均匀,加入适量食用油搅拌均匀。
第4步、角瓜顺长从中加切开,刮去瓜瓤,用擦菜板横着擦碎,加入一匙盐,刹出水份攥干。
1.准备角瓜一个。
2.将角瓜洗净插成丝,用到剁碎。
4.将角瓜放入肉馅里充分拌匀。
5.将事先和好的面团揉光滑。
6.取出一半面团搓成长条状。
8.取一个面片,放入馅料。
9.包成饺子形状。
10.将面挤子逐个的都给包好。
1. 将角瓜去皮、去籽,切成小块;
2. 将猪肉馅放入大碗中,加入葱姜蒜末、生抽、盐、料酒、、适量的芝麻油和一个鸡蛋,搅拌均匀;
3. 在猪肉馅中加入切好的角瓜块,再把所有材料搅拌均匀;
4. 取一个饺子皮,放入适量的馅料,在饺子皮中央用手压出一个凹槽,将饺子皮对折捏紧;
5. 饺子煮熟前,将热水烧开,加入一些油,让饺子皮不易破裂。把饺子放入开水中,等饺子浮起来以后,再煮2-3分钟就可以了。
6. 准备一碗蘸料,磨蒜末加上生抽、醋、花椒粉、香油、一些细碎的葱花以及酱油,搅拌均匀即可。
最后,把煮熟的饺子放入盘中,即可享用美味的角瓜肉馅饺子了
猪肉适量、角瓜一个、面粉适量、油适量、盐适量、生抽、香油、调味粉。
步骤:
1、将角瓜洗净插成丝,用刀剁碎备用;
2、将肉剁成肉馅备用;
3、将角瓜挤去水分,与肉馅一起放入碗中,加盐等调味料 搅拌备用;
4、将事先和好的面团揉光滑,做成饺子皮备用;
5、用备好的馅料和饺子皮包饺子;
6、用开水将饺子煮熟即可。
首先,准备好饺子皮和馅料。将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料拌匀,腌制片刻。
然后将角瓜去皮切成小丁,加入肉馅中拌匀,成为馅料。
接着,将饺子皮包入馅料,捏紧封口。将饺子放入沸水中煮熟,捞出即可。可以搭配醋、酱油、姜末等调料食用,口感鲜美,营养丰富。
猪肉角瓜馅饺子的做法,猪肉角瓜馅饺子怎么做?
猪肉角瓜馅饺子是一种美味的饺子馅,通常由猪肉、角瓜、调味品等制成。以下是一个简单的猪肉角瓜馅饺子的做法:
步骤 1:将猪肉切成小块,用盐、生抽、料酒等调味品腌制一段时间。
步骤 2:将角瓜去皮、刨成细丝,用盐腌制一段时间,挤出水分备用。
步骤 3:将腌制好的猪肉与角瓜丝混合,加入姜末、葱末等调味品,搅拌均匀。
步骤 4:将面粉和温水混合,揉成面团,醒面一段时间。
第1步、馅料***。

第2步、猪肉馅中加入姜末,适量精盐、一品鲜酱油、十三香、蚝油、一捏白糖,少许老抽提色,分次加入少量清水,顺着一个方向搅拌,直至馅料粘稠有弹性。

第3步、加入大葱末和一匙香油搅拌均匀,加入适量食用油搅拌均匀。

第4步、角瓜顺长从中加切开,刮去瓜瓤,用擦菜板横着擦碎,加入一匙盐,刹出水份攥干。

第5步、角瓜馅加入肉馅中搅拌均匀。