天津茴香素馅的做法？
1、茴香木耳大葱切碎，鸡蛋炒熟捣碎，所有食材混合在一起，加1勺生抽，1勺蚝油，1勺香油，半勺胡椒粉。喜欢吃姜的可以加点姜末。
再煮2分钟即可。
多种多样，下面是一种常见的做法：
将切碎的茴香放入容器中，倒入适量食用油搅拌均匀，这样可以锁住茴香表面的水分，保持其翠绿颜色。
接着，将炒好的鸡蛋碎倒入茴香中，再加入适量的盐和十三香进行调味，搅拌均匀后，茴香素馅就调好了。
还有一些小贴士可以帮助你制作出更加美味的茴香素馅：
在清洗茴香时，可以加一些小苏打浸泡几分钟，以去除农药残留，然后冲洗干净并沥干水分。
调馅时，先放油后放盐，这样油可以把茴香的切口包裹住，避免出水。
如何做茴香韭菜素馅饺子？
茴香韭菜素馅饺子的做法如下：
面粉中加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布松弛20分钟。
韭菜和茴香切碎，鸡蛋炒熟，虾皮洗净备用。
将切好的韭菜和茴香放入碗中，加入炒好的鸡蛋和虾皮，放入盐、鸡精和香油，搅拌均匀。
将面团分成小块，擀成饺子皮，包入素馅，捏紧封口。
将包好的饺子放入沸水中煮熟，捞出即可食用。
需要注意的是，在煮饺子的过程中，水不要太多，以免饺子容易煮烂。另外，可以根据个人口味添加适量的调料或者调味酱料。
茴香素馅肉饺子馅的做法？
茴香素馅肉饺子的做法如下：
1. 准备材料：大白菜1000克，水发香菇150克，豆腐干100克，鸡蛋4个，葱末50克，精盐1克，茴香粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精炼油150克。
2. 大白菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分；水发香菇、豆腐干均切细粒；鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液。
3. 炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀，取出切碎备用。
4. 取一大碗，将大***末、香菇粒、豆腐干粒、鸡蛋碎放入碗中，加入精盐、茴香粉、白糖、味精、香油、葱末搅拌均匀，制成馅料。
5. 和面：将适量的面粉与水揉成面团，揉至光滑，醒面30分钟。
6. 面团揉搓成长条，切成小块，擀成饺子皮。
7. 每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。
这就是茴香素馅肉饺子的做法，这种饺子馅口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄层次的人食用。
