本文目录一览：
- 1、「铁」的保证!黄豆炖猪肝降胆固醇
- 2、黄豆猪肝汤的营养价值有哪些?
- 3、黄豆猪肝怎么做
- 4、黄豆猪肝汤的所需食材
- 5、崩大碗配什么豆煲汤最好
- 6、黄豆猪肝汤的制作方法
「铁」的保证!黄豆炖猪肝降胆固醇
1、猪干和大豆一起食用可以降低胆固醇的吸收，对于身体吸收营养元素是有很大的帮助的。黄豆猪肝汤就是一个“绝配组合”。它具有健脾宽中、润燥消水的功效。儿童多吃有助于补铁，更是女性美容养颜的食疗汤水。
2、猪肝和韭菜一起吃可以降低胆固醇的吸收。猪肝富含胆固醇，而韭菜中富含膳食纤维，两者同吃可以减少身体对胆固醇的吸收，加快代谢物的排出，十分有益健康。
3、吃猪肝时，可以搭配一些高纤维素的蔬菜，如海藻类、芹菜、豆芽、韭菜、白菜等，既可以降低胆固醇的吸收，还能帮助身体排出毒素。食谱：韭菜炒猪肝 原料：猪肝250克，韭菜100克。食用油，盐，黄酒，干淀粉，味精。
4、黄豆 猪肝和大豆可以达到降低胆固醇的效果。豆制产品中含有丰富的植物甾醇，可以降低人体的胆固醇，减少血压升高的情况，还能达到控制体重的效果。
5、吃猪肝时，可以搭配一些高纤维素的蔬菜，如海藻类、芹菜、豆芽、韭菜、***等，既可以降低胆固醇的吸收，还能帮助身体排出毒素。《怎样吃猪肝不让胆固醇超标》生活百科网编辑黄豆猪肝汤就是一个“绝配组合”。
黄豆猪肝汤的营养价值有哪些?
1、猪肝+黄豆=美容补血 猪肝含有比较高的胆固醇，但如果和大豆或者是豆制品一直烹煮，后者中含有的植物甾醇能够减少人体对于胆固醇的吸收。黄豆猪肝汤就是一个“绝配组合”。
2、每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。黄豆可以补充钙质和蛋白质，可以有很好的补虚的作用，对于儿童贫血有一定的调理的作用。
3、大豆还能提供优质蛋白质和一些植物化学物质，如其中的大豆异黄酮具有抗氧化、预防衰老、类雌激素样等作用。黄豆猪肝汤就是一个“绝配组合”。它具有健脾宽中、润燥消水的功效。
4、猪干和大豆一起食用可以降低胆固醇的吸收，对于身体吸收营养元素是有很大的帮助的。黄豆猪肝汤就是一个“绝配组合”。它具有健脾宽中、润燥消水的功效。儿童多吃有助于补铁，更是女性美容养颜的食疗汤水。
黄豆猪肝怎么做
1、黄豆、大米淘净，浸泡1小时；猪肝洗净，切片。2加水将大米、黄豆，旺火煮至米粒开花。3下入猪肝、姜丝，熬煮成粥，加鸡精、盐调味即可。猪肝黄豆粥的功效与作用 猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。
2、做法：将猪肝洗净、切片后用沸水烫过，加入黄酒、精盐腌片刻。黄豆可先用水浸1小时，接着将黄豆倒进锅中，加适量水，用中火煮到8成熟，放入猪肝片和酱油、味精、精盐等调味料，改用小火炖30分钟即成。
3、番茄洗净，开水浇烫，剥皮去籽，切成6瓣。猪肝洗净，切薄片，用少量酱油拌匀。烧热锅下油，烧至八成热，下番茄、葱花爆炒3分钟，加入精盐及开水，滚开后放入猪肝。
4、操作：黄豆煮至皮裂豆熟时，加入猪肝煮熟分三次服食，连服三周。疗效：可治贫血，面色萎黄，夜盲，营养不良等症。（黄豆食疗方）黄豆海藻饮：配方：黄豆150～200克，海藻、海带各30克。
黄豆猪肝汤的所需食材
1、食谱：黄豆猪肝汤 原料：猪肝、黄豆各50克，洗净同炖汤食，每日一次。
2、黄豆猪肝汤 【材料】黄豆100克，猪肝500克，桂皮1小块，茴香1粒，调料适量。
3、黄豆猪肝汤：配方：黄豆100克，猪肝100克。操作：黄豆煮至皮裂豆熟时，加入猪肝煮熟分三次服食，连服三周。疗效：可治贫血，面色萎黄，夜盲，营养不良等症。
4、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
5、推荐补血食谱：黄豆猪肝汤 材料：猪肝、黄豆各50克。做法：洗净的黄豆在沸水中烫片刻，将鲜猪肝洗净，切成薄片；猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀；葱姜洗净，葱切段，姜拍破。
崩大碗配什么豆煲汤最好
1、崩大碗黄豆炖猪肝 材料：鲜崩大碗40克、黄豆50克、猪肝150克、生姜3片。烹制：鲜崩大碗洗净；黄豆洗净，稍浸泡；猪肝洗净，切片状。
2、新鲜崩大碗、黄豆、生姜猪肝和起来吃的作用是清热利湿，增强机体免疫，营养保健功能。
3、以新鲜的崩大碗配备黄豆炖猪肝，清甜爽口，有清热利湿、养肝护肝的作用，尤为合适于日渐闷热的春末时饮用。配备宽中益气性味甘平的黄豆能削减崩大碗的寒凉性而助猪肝的滋补作用。
4、以新鲜的崩大碗配备黄豆炖猪肝，清甜爽口，有清热利湿、养肝护肝的作用，尤为合适于日渐闷热的春末时饮用。配备宽中益气性味甘平的黄豆能削减崩大碗的寒凉性而助猪肝的滋补作用。 辛苦寒，归肝脾肾，清热利湿；活血止血；解毒消肿。
黄豆猪肝汤的制作方法
1、做法：洗净的黄豆在沸水中烫片刻，将鲜猪肝洗净，切成薄片；猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀；葱姜洗净，葱切段，姜拍破。
2、黄豆猪肝汤：配方：黄豆100克，猪肝100克。操作：黄豆煮至皮裂豆熟时，加入猪肝煮熟分三次服食，连服三周。疗效：可治贫血，面色萎黄，夜盲，营养不良等症。
3、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
4、猪排骨一斤，斩块、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片、葱半两，挽结、老姜一块，用刀拍破、花椒约二十粒、黄酒两匙、盐适量。
5、大豆猪肝汤大豆1OO克，猪肝80克，调味佐料少许。猪肝洗净切片，黄豆洗净，先将黄豆入锅中加水煮至八成熟，再加猪肝片共煮熟，最后少佐调味品调匀即成。每日都可服食，2～3周后起效。
6、黄豆猪肝汤：黄豆100克，猪肝80克，食盐、味精等调味品少许。将猪肝清洗干净，切成片，待用。
