藕鱼怎么炸？
将藕洗净切成小块，放在碗里，加盐、白醋、鸡精抓匀腌制十分钟。
将鱼处理干净，鱼身划几刀，用料酒、盐、白胡椒粉抹匀，腌制十分钟。
（图片来源网络，侵删）
将腌制好的藕和鱼分别拍上生粉。
这样就可以得到美味的炸藕鱼了。
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鱼稣藕怎样做？
做法：
2.热油 炒锅内倒入油，加入八角 花椒，油热后，把八角，花椒 捞出待用
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3 摆锅 高压锅内摆入 一层藕 一层鱼 一层海带 然后均匀撒入海米 姜丝，再顺序摆入藕 鱼 海带 原料摆好后倒入熬好的 汁和油
4 开火 大火开锅后，小火20分钟
5 调味 加入适量香油 味精 备注 家庭自己做着吃 可根据比例适当调配
酥鲫鱼藕的家常做法？
准备食材－鲫鱼，藕，白菜，萝卜咸菜油，酱油，料酒，醋，葱，姜，花椒，八角－步骤－1.准备好食材2.萝卜咸菜切片，鱼开堂，但不要去鳞片，五花肉切片，放排骨也行，藕去皮切片，聪大块，姜切片。
3.锅底先铺咸菜，下一层铺***，再铺一层鱼，肉，欧，一层一层依次类推，中间放入花椒八角葱姜。
4.一层层铺好了5.全部材料放入以后，倒入酱油，醋，料酒。不要放水，因为***有可能还会出水。
6.慢火细炖，6个小时后开锅，鱼刺都可以吃的。
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