冬瓜饺子馅怎样做？
用料
夹心肉1斤 冬瓜1斤
饺子皮80张
（图片来源网络，侵删）
1. 夹心肉1斤左右，洗净剁成肉泥。这一步也可以选择在购买肉时让师傅缴好。个人喜欢自己处理干净一些。
2. 剁好的肉里加了适量的干贝，这个也可以不加，刚好有就加入，可以增鲜。
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冬瓜开洋饺子馅的最佳做法？
冬瓜开洋饺子馅的做法如下：
腌制羊肉片：将羊肉片加入盐、酱油、鸡精、五香粉、香油，搅拌均匀腌制1小时。
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羊肉片：用刀剁碎，边剁边加入适量的水，水不要过多。
制作馅料：将冬瓜洗净去皮和瓤，擦成丝，再将冬瓜丝多碎，挤干水分后倒入羊肉馅中，加入食用油搅拌均匀。
以上步骤供您参考，制作时可根据口味和需求适当调整。
材料
生抽，猪肉，韭菜，吊瓜，盐，鸡精，姜，味精，五香粉，食用油，香油
做法
1.吊瓜去掉皮，切成粒。
2.韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果。
3.肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好了。
冬瓜虾仁饺子馅怎么做？冬瓜能用水超下吗？
做法： 1、肉馅：将猪肋条肉（偏瘦一些）剁成馅，放盐、酱油、油、姜末、葱末等调均，用筷子朝一个方向搅上劲，待用。
2、将虾仁挑去泥肠，切成小块和肉搅在一起。3、冬瓜去皮、瓤，切片、再切丝、再切小块儿，和已搅好的肉和虾放在一起，搅均匀，如果盐少的话，可根据冬瓜的多少再放些盐即可。版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
