胡萝卜猪肉饺子的做法?
食材:
胡萝卜800克、猪肉馅400克、鸡蛋1个、面粉55克、细香葱10克、姜3克、食盐3/4小匙、胡椒粉少许
步骤:
2、将水萝卜擦成丝、葱姜切成末
3、现在的萝卜水分很足,用手挤掉水,将红萝卜重新放入盆中,打入一个鸡蛋,放入葱姜加入猪肉馅
猪肉胡萝卜馅饺子?
猪肉胡萝卜馅的饺子,沾上蒜醋吃着味道鲜美,我家都喜欢吃,饺子馅有好多种,有牛肉饺子,羊肉馅的,韭菜馅的,还有其它馅的饺子,其中,胡萝馅的饺子非常好吃,营养比较丰富,有胡萝卜素,维生素多中莒养,饺子是中华民族的传统美食,过春节,家家户户都要吃饺子。
胡萝卜猪肉馅水饺最正宗的做法?
食材:胡萝卜3个,五花肉馅儿250克,黑木耳10克,香葱5棵,生姜10克就,饺子皮500克。
做法:胡萝卜去皮洗净擦丝,加3克食盐腌制半个小时后,挤干水分,放入砧板上剁碎。黑木耳冷水泡发一个小时后捞出洗净切丝再切成末。香葱洗净切末。生姜拍碎剁蓉。
把剁好的胡萝卜、黑木耳、香葱末、姜末放入盆中,倒入五花肉馅儿,加适量精盐、五香粉、花椒粉、蚝油、老抽、白糖、鸡精,淋上半勺烧热的花生油,搅拌均匀。
取饺子皮放入适量的馅料,依次包好饺子,放入烧开的大锅中,煮六后盛出即可食用。
胡萝卜约60O克,去皮处理干净后擦丝剁碎备用。
将胡萝卜放入盛有肉馅的盆中,加40克花生油搅拌一下充分封住水分,盆内加葱姜沫各50克,耗油30克,生抽20先,盐10克,鸡精5克,五香粉20克,顺时针将馅料搅拌均匀即可。
适当的面粉,温水和面,充分揉句后再醒面十分钟,揪成剂子制成饺子皮包好后水开下锅煮熟即可。
主料
500g五花肉、1根胡萝卜、300g饺子皮
制作步骤
1、五花肉绞碎,胡萝卜擦丝后切碎
3、切少许香菜和辣椒,加酱油做蘸酱。
4、取一张皮加入适量的馅。
5、对折好后折几个褶皱捏紧。
材料:前腿肉500g、胡萝卜150g、玉米1根,生抽1勺、老抽及蚝油半勺、盐适量、胡椒粉5g、葱30g、姜1小块、芝麻油20g、食用油适量
①红萝卜去皮,玉米洗净备用
②葱,姜,半碗水(平时的饭碗)我放进绞肉机打成葱姜水,也可以用手搓揉做葱姜水。
③把猪肉切成小块,用绞肉机搅拌成肉沫。
④把猪肉沫分次加入葱姜水,搅拌上劲,继续加入胡椒粉、盐、老油、蚝油、生抽,用筷子搅拌