羊肉冬瓜饺子蒸多久？
10-20分钟。冬瓜馅蒸饺所需要蒸的时间由其所包的馅料决定。
若冬瓜饺的馅料是纯冬瓜的素饺子,则只需要蒸十分钟左右即可;若冬瓜饺的馅料是添加了肉类,则需要蒸二十分钟左右,而二者均需开盖上锅蒸,时间到则关火,再盖上锅盖将其焖两分钟即可。
冬瓜羊肉芹菜包饺子怎么包好吃？
冬瓜羊肉芹菜饺子是一道美味的传统中式食物。下面是一种包制这种饺子的方法：
材料：
- 冬瓜：适量
- 羊肉：适量
- 芹菜：适量
- 饺子皮：根据需要
调料：
- 大葱：适量，切成细末
- 酱油：适量
原料：猪肉馅、芹菜、冬瓜、圆葱、盐、熟豆油、十三香、甜面酱、鲜味生抽、葱花、水淀粉、香油、姜末。

第1步、肉馅加盐，十三香，鲜味生抽，甜面酱，先填少量水慢慢朝一个方向搅拌。

第2步、在徐徐加水淀粉，搅拌成粘稠状。

第3步、圆葱切末。

第4步、葱末。
冬瓜羊肉芹菜包饺子怎么忽好吃？
首先把羊肉切碎，放几盆中，放点蚝油，十三香，将味，海米切碎，在倒入植物油，和和放在一旁。
在来弄青菜，把冬瓜和芹菜洗净，把芹菜切成味，冬瓜也切成碎味放入盆中放点盐杀一下，五分钟后用手搓一搓，往盆里倒入温水，用手控干，然后放入肉馅盆中，在放些鸡精，味精，葱花，少量的盐，通通和一和，饺子馅做成了
冬瓜羊肉芹菜包饺子这样包好吃:
先把羊肉馅放调味，放生抽老抽耗油，
再放些食用油，适量放入点提前泡好的花椒葱姜水，顺着一个方向搅拌到肉馅上劲儿了，再逐渐放入搅碎挤干水的冬瓜芹菜，再放入点盐，开始包饺子，这样饺子馅就会很鲜
首先把羊肉切成丁。然后用一碗热水泡发花椒，然后用花椒水打发羊肉。打发好羊肉放在一边放，最好放到冰箱里冷冻半个小时，然后开始切菜。
芹菜切好以后，用油裹住芹菜的水分放到一边。
半个小时后，再把羊肉拿出来，和芹菜或在一起，然后放***葱姜。和酱呃放少许少许酱油。
然后再继续放在冰箱里冷藏半个小时
夏天羊肉饺子馅配什么菜？
答：夏天羊肉饺子馅除了配大葱，还可以配西胡，，羊肉冬瓜等都是不错的选择。
羊肉西胡：用花椒水搅拌羊肉至粘稠，葱姜盐香油，西胡擦丝挤去一部分水份，切几刀。所有才料拌均即可。
羊肉白萝卜馅：原则上与西胡馅差不多的操作，萝卜要用开水抄一下，去掉一些萝卜的臭味，其它不赘述。
饺子馅的做法各家各有不同，大的原则是一致的。需要注意的是两种主食才要相互溶合互补，不要相悖。
羊肉配冬瓜合适吗？
合适 可以做成羊肉，冬瓜汤，也可以做成羊肉，冬瓜馅的饺子。做法如下羊腩肉500克，切成小块，放冷水中浸泡，泡出血水再把羊腩肉放入锅中，加入适量水，大火烧开，撇去浮沫。放料酒，白糖一勺，葱段，姜片。八角两枚。小火炖煮。煮到八成熟时，再加入切好的冬瓜片200克。出锅前加入食用盐，香菜末即可出锅。
冬瓜羊肉馅饺子放葱和蒜哪个好吃？
冬瓜羊肉馅饺子放葱更好吃。
大葱的葱白很多，辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，就好像专为羊肉而生，用一比一的比例搭配起来，放点花生油，那味道别提有多鲜美了，葱还能去除膻味，香而不腻，这两种料组合在一起，别有一番滋味儿。
羊肉最好选择7分瘦3分肥，大葱尽量选择葱白部分，葱叶和葱白相连的地方，不建议使用，这个位置会让馅料发苦，影响一定的口感，大葱一开四瓣顶刀切制葱花，切记大葱不要用刀剁，剁的太碎，会有烂葱的味道。
