角瓜饺子的做法,角瓜饺子的做法大全

1. 角瓜饺子的家常做法？
2. 角瓜馅饺子的做法？
3. 角瓜馅儿饺子怎样调馅？

角瓜饺子的家常做法？

食材清单清单

角瓜（西葫芦） 两小个

、 猪肉（瘦多肥少） 一斤 、 白面 三小碗 、 葱 适量 、 姜 适量 、 色拉油 适量 、 酱油 适量 、 十三香 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1/猪肉剁馅，最好自己用刀剁，比绞肉机绞得味道香，剁之前把肉冻一下，好剁

2角瓜搽丝，用盐嗄一下，直到出汤，攥干水分，切碎。

3切葱末姜末备用

4，我用的温水

5肉，角瓜，葱，姜，放入适量色拉油，酱油，十三香，少许盐

6用筷子顺时针搅拌均匀

1、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，搁置一会去一去西葫芦自身的水，挤干备用。

2、把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干。

3、起油锅，放入鸡蛋、虾皮和葱花翻炒，将鸡蛋铲碎，盛出。

4、将处理好的西葫芦和鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐，包好饺子即可。

1. 制作馅料：将猪肉剁成肉沫，加入调料拌匀备用；角瓜洗净切丁，加入肉馅中拌匀。

2. 制作饺子皮：将面粉和水适量混合搅拌成面团，揉至光滑后放置10-15分钟，再擀成薄皮备用。

3. 包饺子：将薄皮切成适量大小，将馅料包入饺子中，收口捏紧。

4. 煮饺子：将饺子放入滚水中，煮至浮起捞出即可，最后配以适当的调料和蘸料即可食用。

1、主料：面粉500克、温水350克、角瓜800克、鸡蛋3个。

2、辅料：盐适量、葱3棵、蚝油1汤勺。

3、首先把面和好饧着，饺子面要和的软一点。

4、角瓜一个，大约800克，用工具擦丝，擦好的丝用一勺盐拌匀腌渍5分钟左右。



5、鸡蛋打散，炒熟炒散，把鸡蛋直接炒成小块状。

角瓜馅饺子的做法？

主料：面粉200克、角瓜200克、瘦肉100克、蒜瓣5克、葱10克。

辅料：玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。

1.食材洗净，将肉、角瓜、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。

2.锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味。

3.加入肉末翻炒2分钟，然后盛出。

角瓜馅儿饺子怎样调馅？

答：角瓜馅饺子调馅的方法：角瓜去皮和籽，冲洗干净切成四辨，用擦子擦成丝，放少许盐杀出分水用手挤干，猪肉馅中加葱姜末，食用油，蚝油，香油，鸡精，五香粉搅至粘稠上劲，把角瓜丝放入再加少许油盐搅拌均匀即可。

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