猪肉绞瓜馅饺子怎么做？
第1步、馅料***。
第2步、猪肉馅中加入姜末，适量精盐、一品鲜酱油、十三香、蚝油、一捏白糖，少许老抽提色，分次加入少量清水，顺着一个方向搅拌，直至馅料粘稠有弹性。
第3步、加入大葱末和一匙香油搅拌均匀，加入适量食用油搅拌均匀。
第4步、角瓜顺长从中加切开，刮去瓜瓤，用擦菜板横着擦碎，加入一匙盐，刹出水份攥干。
第5步、角瓜馅加入肉馅中搅拌均匀。
猪肉角瓜馅饺子要先拌馅后放盐，以免在包饺子时出水影响包饺子，把面活好后做好饺子皮，这时放一些盐在饺子馅中，这时就开始包饺子了，要快包快蒸，以免饺子出汤使饺孑皮破，影响美观和口感。
2/17猪肉洗净切块，
4/17肉洗净切块也放在机器中绞肉馅
5/17然后把肉馅和菜放在盆子里。
9/17面粉一碗半加适量水用筷子搅拌成絮状。
10/17揉成面团，饧1个点。
用料：老南瓜400克、猪肉馅400克、饺子皮400克、食用盐适量、酱油适量、香油适、葱两根、老干妈适量、山西老陈醋适量
做法：
1.准备好所有的需要材料
2.猪肉馅加人十三香，盐，酱油。
3.再加入适量的香油
材料:猪肉适量、绞瓜一个、面粉适量、油适量、盐适量、生抽、香油、调味粉。
步骤:
2、将肉剁成肉馅备用；
3、将绞瓜挤去水分，与肉馅一起放入碗中，加盐等调味料 搅拌备用；
4、将事先和好的面团揉光滑，做成饺子皮备用；
瓜饺子馅的最佳配方？
1，把瓜擦丝剁两下备用
2，把羊肉搅馅，
3，把羊肉放葱姜花椒水油盐搅拌均匀，瓜馅销微挤挤放入搅好的羊肉馅中，放香油搅拌均匀即可。要是素馅就放鸡蛋碎，瓜馅挤出水，再放入葱姜盐味精香油搅拌均匀即可。
1、主料：面粉适量、方瓜适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量、咸鲜口味。
3、方瓜洗净，葱姜，鸡蛋备用。方瓜用擦子擦成丝。
4、放一点点盐煞水，用刀剁一下。葱姜切末。鸡蛋放油炒熟。
5、把方瓜捏去多余的水分，加葱姜末，鸡蛋，盐，鸡精搅拌均匀，饺子馅就好了。
6、面团揪成小剂子，按扁，擀成饺子皮。
7、饺子皮拿到手上,放上饺子馅。
8、两只手捏紧即可。
瓜馅水饺怎么做好吃？
瓜馅和羊肉的水饺好吃，1把瓜擦丝剁两下备用2把羊肉搅馅，3把羊肉放葱姜花椒水油盐搅拌均匀，瓜馅销微挤挤放入搅好的羊肉馅中放香油搅拌均匀即可。要是素馅就放鸡蛋碎，瓜馅挤出水，再放入葱姜盐味精香油搅拌均匀即可。
