香菇芹菜饺子馅怎么做?
食材
香菇适量,油适量,花椒面适量,姜适量,包菜适量,食盐适量,芹菜适量,
1,先将香菇洗净,切碎,锅中放油,油热后放入香菇丁,再放入花椒面,姜面,炒出香味,放凉备用。
2将包菜洗净切碎,放入适量的食盐,放置约10分钟,挤掉水份,放一边备用。
3,将芹菜去掉叶子,切成小丁,放入适量的盐,放置约10分,挤掉水份,备用
芹菜香菇猪肉水饺的做法?
1、主料:芹菜半斤、姜少许、香菇五朵、胡椒粉5克、鸡精5克、香油20克、蚝油15克、十三香5克、猪肉八两、葱少许。
3、将猪肉切块剁碎,葱、姜切末放入肉馅中,加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精顺着一个方向搅拌均匀。
4、香菇和芹菜切碎,放入碗中,加入香油拌匀。
5、将肉馅和菜馅充分拌匀(也是要按一个方向搅拌)。觉拌均匀就可以包了。
材料:
馅料:猪肉馅300克,鲜香菇50克,芹菜50克,生姜适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,食用油适量;
步骤:
1.先将猪肉馅放入碗中加入盐、酱油、料酒、食用油搅拌均匀备用。
2.鲜香菇和芹菜切成小块,姜末备用。
4.放入猪肉馅翻炒,炒至变色。
6.将馅料放入碗中,再加些调料调味备用。
食材
猪肉馅: 500g;芹菜: 1把;香菇: 6朵;油: 适量;盐: 适量;生抽: 适量;料酒: 适量;香油: 1勺;蚝油: 适量;大葱: 适量;姜: 适量;十三香: 适量;
步骤
准备食材。
将葱、姜分别切碎,放入肉馅盆中,加入油、生抽、料酒、蚝油和十三香。
搅拌均匀。
包菜香菇芹菜饺子馅怎么调?
你好,包菜,香菇,芹菜,饺子馅的调法应该是包菜,香菜,芹菜切成小块,放到水里焯一下。时间大概是一分钟左右,香菇可以多焯一会儿。下面把油加热以后放点花椒出出味儿。用葱姜末趁着油热,把它们拌到一起再放点盐,五香粉,香油,生抽,蚝油,调味品就可以了
1,先将香菇洗净,切碎,锅中放油,油热后放入香菇丁,再放入花椒面,姜面,炒出香味,放凉备用。
2将包菜洗净切碎,放入适量的食盐,放置约10分钟,挤掉水份,放一边备用。
3,将芹菜去掉叶子,切成小丁,放入适量的盐,放置约10分,挤掉水份,备用
4,将以上三中料依次放入搅好的肉馅中,搅拌均匀即可。
包菜香菇洗净刴碎,将水挤去放盆里备用,芹菜在开水Ca0一下捞出剁碎挤水装盆,先将肉馅喂起来,把喂好肉馅倒入盆内,将刴好的葱,姜,盐,十三香,熟油,白胡椒粉,香油,老抽倒入盆中搅拌均勻馅就和成了。饺子好吃不好吃和馅是关键,各地和各地吃法不一样各有千秋。