蛤蜊馅饺子怎么做？
蛤蜊馅饺子的制作方法如下：
1. 准备食材：蛤蜊肉、黄瓜、鸡蛋、料油、食盐、饺子皮。
2. 处理食材：蛤蜊肉是无沙的，用清水淘洗一下即可。黄瓜切细丝，用盐腌几分钟，把多余的水分攥干。鸡蛋打散备用。
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4. 拌馅：将所有食材倒入大碗中，加入一点料油和食盐，搅拌均匀。
5. 包饺子：将馅料包入饺子皮中，依次放入开水中，用勺子轻轻推动，防止粘锅。煮开后加适量凉水，再次煮开后再加一次凉水，饺子就煮熟了。
（图片来源网络，侵删）
蛤蜊馅饺子怎么做？
首先，准备新鲜的蛤蜊，剥出肉块。
接着，加入少量葱花、、盐、糖、料酒等调料，制作成蛤蜊馅。在制作饺子皮时，将馅料包入饺子中间，并按照喜好的形状进行包裹。
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最后，将饺子放入沸水锅中煮5-8分钟即可。蛤蜊馅饺子清香可口，是一道受欢迎的美食。
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