彩色饺子皮的做法和材料？
1.胡萝卜，紫甘蓝，青菜叶，栀子果，红曲粉备料
（图片来源网络，侵删）
3.胡萝卜汁，紫甘蓝汁，青菜叶汁，栀子果泡开水去渣，红曲粉备用
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有颜色的饺子皮怎么做的？
你可以将新鲜颜色的蔬菜剁成馅子，手工剁的馅好吃，又一个味道。当然要想懒人做法，那么你就用榨汁机榨取蔬菜汁和面。
比如：
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白色：不用说了,即普通的白面。
淡***：加入玉米面。
橙色：加入胡萝卜汁。
紫色：加入紫甘蓝汁。
蓝色：加葡萄皮汁液，切记：要皮，不要葡萄一起榨汁否则饺子会发酸***：加入鸡蛋黄液。
用蔬菜汁和面包的饺子又叫“彩色饺子”，就是用蔬菜汁和面粉做饺子皮，借助蔬菜鲜艳的颜色，做成各种颜色的饺子皮。比如用菠菜可以做成绿色的饺子皮；用胡萝卜可以做成红色的饺子皮；紫甘蓝可以做成紫色的饺子皮；墨鱼汁可以做成黑色的饺子皮。
现在的料理机、榨汁机都非常先进，无论是蔬菜还是瓜果，都能马上打成泥、榨成汁，用这些汁来代替清水，和面粉按一定的比例混合后做成面团，然后用这些彩色面团，擀成饺子皮包成彩色的饺子。
饺子彩色饺子皮馅的8种做法？
饺子是中国传统的，现在有很多不同种类的饺子，其中彩色饺子成为了一种新颖的食品。制作彩色饺子需要特殊的饺子皮和填料，通常混合不同的蔬菜或添加食用色素来制作。这里介绍8种彩色饺子皮馅的做法，包括用胡萝卜、菠菜、南瓜、紫薯、山药、豆腐、海藻和虾仁等材料制作。这些彩色饺子具有丰富的口感和营养，非常适合家庭或餐厅制作和品尝。
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