瓠子馅饺子怎么调馅好吃？
***材料:葱适量、姜适量、酱油少许、黄酱少许、五香粉少许、 芝麻油少许
制作过程:
1.瓠子瓜洗净，不用刮皮。用擦丝刀沿着四周擦成丝，瓤扔掉不要。
瓠子馅这么调好吃
五花肉切小块放绞肉机，打一个鸡蛋到里边，打成馅。肉自己剁的好吃，但这天气实在太热了，就直接搅了。打鸡蛋能增加肉的粘度；
4.一颗小点的大葱炖碎，姜一小块剁碎，倒入肉馅。然后加盐、生抽、耗油、五香粉、香油，还有一点黑胡椒粉搅匀；
5.瓠子一个削皮，刮丝。然后撒上盐，腌制一会，十来分钟就成。
6.腌好的瓠子丝挤出水份，用刀在案板上剁几下，倒入肉馅拌匀，就可以开包了。
瓠子怎么做馅？
瓠子是一种常见的粤菜点心，也称为南瓜饺子，下面是一个做瓠子馅的常用做法：
材料：
- 南瓜（瓠子）：适量
- 瘦猪肉末：适量
- 虾仁末：适量
- 香菇末：适量
- 葱末：适量
- 姜末：适量
- 蚝油：适量
主要材料:瓠子瓜一个、猪肉一块
***材料:葱适量、姜适量、酱油少许、黄酱少许、五香粉少许、 芝麻油少许
制作过程:
1.瓠子瓜洗净，不用刮皮。用擦丝刀沿着四周擦成丝，瓤扔掉不要。
2.擦成丝的瓠子瓜放盐腌制一下，用布包上挤压出水分。
瓠子馅蒸饺的做法？
用料
瓠子两个，大虾仁适量，鸡蛋4个，面粉、糯米粉（一小勺）适量，开水适量植物油（花生油）适量，香油适量，盐、味精、五香粉适量葱、姜适量
食材准备：瓠子，胡萝卜，鸡蛋，豆腐，大葱，蚝油，食用油，香油，食盐，十三香少许，饺子皮
第一步：瓠子一个清洗干净后切片再切成细丝，也可以用工具擦成细丝，再切一点胡萝卜丝放在一块，而后撒入一汤匙的食盐拌匀腌制5分钟，再挤干水分待用。
第二步：鸡蛋3个打散后倒入热油锅中煎炒至熟透盛出待用，再准备一块豆腐切碎备用。
第三步：将瓠子丝，胡萝卜丝，炒熟的鸡蛋，豆腐都放入盆中，在最上面撒一把葱花，而后烧热油浇在葱花上激发出香味。
第四步：加入食盐，鸡精，食盐，蚝油和少许十三香拌匀即成做蒸饺的馅料。
食材用料：
瓠瓜适量，鲜虾适量，饺子皮适量，盐，糖，鸡精适量
瓠瓜鲜虾饺子的做法步骤
步骤1
瓠瓜擦丝加盐出水，挤掉一些水分。
步骤2
鲜虾剥出虾仁，虾头另外摘下。姜切丝。虾仁用少许盐，淀粉，料酒腌制。
步骤3
步骤4
