红烧勾鱼做法？
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
鱼，备用 我们家用的是很大的鱼只能切段，一条鱼吃好几顿饭了还是没有吃完～等排骨炖好，第一锅水基本烧完，第二锅水下鱼然后放入盐和醋
步骤 6
步骤1
整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜 大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用！
步骤2
油锅烧热，放入生姜、蒜泥 干辣椒爆香！
步骤3
放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬！
步骤4
放入料酒、冰糖、八角、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开！
步骤5
大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可！
步骤1
整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜 大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用！
步骤2
油锅烧热，放入生姜、蒜泥 干辣椒爆香！
步骤3
放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬！
步骤4
放入料酒、冰糖、八角、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开！
步骤5
勾鱼怎么处理？
关于怎么样给鱼去刺其实挺简单的，大部分鱼都是带有鱼刺的。在做鱼之前，首先要把鱼刺处理干净。吃起来才会方便很多。
首先是将鱼身上的鱼鳞用小刀刮干净。
接下来将鱼身用刀切开，把内脏取出来。
再将鱼身体内部清洗干净。
用料
勾鱼一条1.5斤
盐
做法
1/7新鲜的勾鱼处理好备用
2/7葱姜蒜香菜备用
3/7葱姜蒜爆香加辣椒出红油
5/7开锅加入适量酱继续咕嘟
6/7 出锅前5分钟加适量盐，大约45左右分钟出锅转盘加入香菜葱丝
勾鱼怎么钓？
勾鱼的钓法有多种，但一般主要是以下三种：1、浮漂钓法：使用浮漂作为钓组的一部分，让勾鱼漂浮在水面上，当鱼儿上钩时浮漂会提示，需要在被提示的瞬间快速拉竿。
2、直钩钓法：直接使用直钩，将钩头穿过鲜饵或鱼饵，放入水中待待勾鱼上钩。
3、调漂钓法：使用调漂器，在水中控制漂浮的深度和速度，让钩子悬浮于水中，当鱼儿咬钩时，调漂器会下沉发出提示，要快速拉竿。
总之，勾鱼钓法需要根据不同的水域、鱼种和天气、时间等因素综合考虑并根据实际情况选择和调整钓法。
鸡勾鱼的做法？
1.鸡脯肉切小丁，加入半小勺盐、10克生粉、几滴老抽、10克料酒，拌匀
3.红辣椒同样切成小丁
4.干锅烧辣，倒适量植物油，热锅凉油下入鸡丁滑熟
5.将鸡丁盛起，扒鸡肉的油留在锅中，依次下入红椒丁、青豆、香菇丁爆炒
6.一勺半盐、10克料酒、5克生抽、15克香醋、5克白糖、一大勺番茄酱、少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁，倒入锅中，加少量清水，炒匀
7.大火收至水分八成干时，下入扒好的鸡丁，翻炒均匀
8.最后出锅装盘即可
原料鱼钩1条、姜葱若干。
做法1、将鱼钩清洗干净，切成寸段；
2、将葱姜铺于盘底，摆放上鱼钩段，淋上一层料酒，一层蒸鱼豉油，一层细盐；
3、烧开一锅水，放入蒸架，将鱼盘放蒸架上，盖上盖子，大火蒸5分钟；
4、切适量葱末和红辣椒末，将其撒在蒸好的鱼段上，淋上8成热的油即可。
