清蒸冰棍鱼的做法？
用料南极冰鱼 3条葱姜蒜 适量清水 半碗料酒 1勺红烧酱油 2勺生抽 1勺白糖 2片醋 2勺大料 1个干辣椒 1个
红烧南极冰鱼，入口肉质细腻鲜美、富有弹性。
步骤 2
步骤 3
红烧冰鱼怎么做如何做好吃？
用料 南极冰鱼 4条 生抽 老抽 料酒 冰糖 白醋 生姜 大蒜 八角 大葱 盐 牛肉粉 红烧南极冰鱼的做法 先将鱼清洗干净，用厨房纸把鱼表面的水分擦干 锅中倒入油，油热后，把鱼放入煎成两面金***，煎好后放入八角姜蒜，沿着锅边淋少许的白醋，在洒入少许的料酒 姜蒜发出香味后放少许的生抽和老抽，最后放入冰糖和没过鱼的水 大火烧开转中小火加盖炖15 15分钟后将锅盖揭开转大火收汁 收汁之前撒入盐和牛肉粉，汁不要收的太干，留一些鱼汁可以拌饭吃，超级的香 临出锅前撒入少许的葱花装盘即可
北极冰怎么做？
冰冻的黄花鱼称为冰鱼食材
450 克 黄花鱼 1 茶匙 京葱白 1 茶匙 姜 1 茶匙 蒜末 2 大匙 酒料 3 大匙 生抽 1 大匙 蚝油 1 茶匙 砂糖 半 杯 水（高汤）
做法：
1.平底锅内热油，放入姜片炸至金***捞出。
2.将黄鱼放入用小火煎。
3.煎好一面后再翻面煎至表面金***。
4.煎好的黄鱼盛出备用。
5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜 蒜末,京葱白段爆香。
6.将调味料A(酒料2大匙 生抽 3大匙 蚝油 1大匙 砂糖 1茶匙 水（高汤）半杯)混合均匀备用。
7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料A（酒料2大匙 生抽 3大匙 蚝油 1大匙 砂糖 1茶匙 水（高汤）半杯）。
8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可。
北极冰是一种清凉爽口的甜品，以下是一种制作北极冰的简单方法：
所需材料：
- 炼乳或糖：适量
- 冰块：适量
步骤：
深海鱼家常做法？
食材有，深海冰鱼，姜，紫苏，黑胡椒粉，盐。
冰鱼退冰后用姜水浸泡到常温
用吸油纸抹去鱼肉上的水
抹上适量盐和黑胡椒粉。
姜切一些丝一些片备用，紫苏洗净切丝
锅里放少许油，放姜片煎一下
把鱼码进去煎
方法步骤
1.首先把大只深海鱼肉切大块，用盐、糖、料酒、白胡椒粉、姜丝、葱段抓匀腌制半小时，煎鱼前倒入少许玉米淀粉在鱼块里，搅拌均匀。热锅热油，放入鱼块和姜片煎至金黄.
2.蒜头热油爆香，盛出。留少许底油在锅中。
3.蒜头爆香捞出后，放入洋葱，香菇和煎好的鱼块，半勺生抽、喼汁。适量盐、糖、鸡精。加半碗水稍炖煮一会儿入味。
4.放入青红椒，葱段。加点蕃茄沙司和藤椒油（也可用花椒油或香油，看个人喜好）
5.盛入煲中，在盛入煲锅之前可在煲锅底铺满薄的生姜片，在煲时不易糊锅底，又可去腥。待收汁完撒点孜然粉或黑胡椒粉，放入炸香的蒜瓣，拌匀加热一下，即可食用。
以下是几种深海鱼家常做法：
1. 煮汤：将深海鱼切块，在锅中加入水、姜片、葱段、料酒和盐，煮20-30分钟即可。
2. 清蒸：将深海鱼切成片，在蒸锅里蒸10分钟左右，加上姜丝、蒜末、[_a***_]、红椒、酱油和香油即可。
3. 煎炸：将深海鱼裹上混合面粉和鸡蛋液的糊，再在油锅里煎炸至金***即可。
4. 烤制：将深海鱼切成块，加入适量的盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁和蒜泥，用烤箱烤制20-30分钟即可。
