光头佬饺子的做法,光头佬饺子的做法教程

1. 光头佬饺子的做法？
2. 光头佬饺子馅的配方？

光头佬饺子的做法？

食材：西葫芦，胡萝卜，木耳，鸡蛋2个，馄饨皮---•西葫芦，胡萝卜擦丝•西葫芦放盐腌10分钟挤干水分•木耳泡好切丝•鸡蛋煎熟弄碎一点•食材全部放一起•放一勺蚝油，半勺盐，适量黑胡椒拌匀•用馄饨皮包起来•水沸上锅蒸8分钟左右即可---这样就做好啦～趁热开动吧馄饨皮虽然是面粉做的，但是饱腹感很足的！放早上或中午吃，控制量不会胖啦！而且很解馋呀

光头佬饺子馅的配方？

饺子馅的做法

饺子馅主要分肉馅和素馅

买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了.还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。

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