猪肉白菜水饺怎么调馅呢?
(图片来源网络,侵删)
5.倒入葱末;
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6.先将葱末与花椒油拌一下,然后再与猪肉末拌匀;
7.加入挤过水的***末,加入十三香。
猪肉***馅
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一、食材
大白菜猪肉馅(超好吃的饺子馅) 用料 大*** 两颗 猪肉末(后腿肉) 300克 盐 两勺(调料勺) 生抽 一汤匙左右 白砂糖 一勺(调料勺) 生粉 两汤匙 麻油 一汤匙左右 食用油(最开始) 两汤匙左右 大***猪肉馅(超好吃的饺子馅)的做法
猪肉***水饺怎么调馅?
1、猪肉适量、***1棵、鸡蛋2个、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱4棵。
2、做法:剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐拌匀(只加够肉馅的就可以)。
3、***洗净,切成很碎的末,葱和姜切末,切碎的***放入干净的纱布,两只手用劲拧去***的水分。
4、去水分的***加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀,肉馅倒入拌好的***中拌匀,肉馅就OK了。
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