小熟鱼的做法,小熟鱼的做法大全

1. 江西熟鱼做法？
2. 熟鱼怎么炖好吃？
3. 鱼用热水烫熟的吃法？
4. 熟鱼怎么热着吃？

江西熟鱼做法？

原料：熟鱼 (1条)，姜，蒜，辣椒粉 适量

方法/步骤：

1.把买来的熟鱼洗干净。熟鱼菜市场有两种，一种比较大，一种比较小，个人觉得买大的比较好吃。

2.将熟鱼中间的那根骨头取出来，把熟鱼切成一快片一快片。

3.准备好辅料：把蒜和姜切成片，再把葱切碎。蒜可以增加香味，姜可以去腥味。

4.把蒜和姜片放到熟鱼里面去，再加点辣椒粉。

5.最后一定要加酱油，不然蒸出来的熟鱼太过于清淡了。再加点花生油。

6.以上步骤完成之后就可以拿去蒸了。蒸好以后味道特别香，特别好吃。

熟鱼怎么炖好吃？

1、材料：军鱼1条、白萝卜半个、盐1勺、油2勺、姜1块

2、军鱼洗净切块。热锅倒油，将军鱼放入锅中煎至金黄。

3、将白萝卜丝，姜丝，香菜根茎铺在砂锅底部。然后放入煎好的军鱼。

4、大火煮8分熟加入盐和香菜，转中火煮熟。出锅即可

鱼用热水烫熟的吃法？

主料2人份

草鱼1000克

豆芽适量

茼蒿适量

辅料

郫县豆瓣辣酱2大勺 植物油适量 盐3勺 料酒1勺 生粉20克 白胡椒粉少许 糖10克 辣椒碎1勺 鸡粉1勺 姜粉少许 葱适量 蒜2瓣 花椒1勺 醪糟1勺

步骤1

草鱼洗净，沿着骨骼方向片出鱼片，用清水冲净血水后，控除水分

步骤2

切好的鱼片用淀粉、盐、白胡椒粉和料酒腌制。拌好腌制的鱼片放在一旁备用

熟鱼怎么热着吃？

食材：鳗鱼1条、黑木耳150g、老姜3片、蒜头3瓣、辣椒1个、青葱1根、鸡精1小撮、味精1小撮、盐1小撮、蒸鱼豆豉汁2匙

制作步骤：

1、在准备制作这一道菜之前，黑木耳要提前准备好。先泡发再用面粉清洗一次，最后使用清水水洗三次使用。

2、鳗鱼在各地的叫法可能有点不一样，像我这里直接叫黑鳗把鳗鱼片成片备用。

3、辅料的葱姜蒜辣椒全部提前准备好方便使用

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