猪肉豆角馅饺子是怎么做的？
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锅中烧开水，放盐和食用油，放豆角长豆角焯水，这样焯出来的豆角翠绿，然后控干水分，切成碎丁。
葱，姜切成沫备用
先把猪肉用盐水洗干净，然后把猪肉切成丁，再把葱，姜切成丁，和猪肉一起剁，剁的时候放酱油，这样猪肉就不粘了，剁好了以后把猪肉放到一个盆里，放上五香粉，咸盐，，酱油调匀，然后再把豆角洗干净，用小苏打浸泡五分钟，捞出来洗干净，把豆角放在锅上蒸一蒸，蒸软了以后把豆角切成细细的，就跟切韭菜一样，切的细细的，然后放在猪肉馅儿里一起调匀就可以包饺子了。
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