素馅荠菜饺子馅的做法,荠菜素馅的最佳配方

1. 荠菜素饺子家常做法，正宗荠菜素饺子怎么做？
2. 荠菜素饺子怎么做？

荠菜素饺子家常做法，正宗荠菜素饺子怎么做？

食材明细：面粉500克、荠菜500克、小葱适量、盐适量、味精适量、花生油适量；荠菜素饺子的做法步骤；

1；把面粉加水和成面团。；

2；荠菜洗净。；

3；控干水分,剁碎。；

4；把面团揪成小剂子,擀成圆形的面皮。；

5；包时,直接打入生鸡蛋,拌匀。；

6；加入皮中,包好。；

7；饺子就包好了。；

8；锅里放水,烧开。；

9；下入饺子,煮开饺子浮起来时,就熟了。；

步骤1/17

先和面。 面粉倒入和面盆里，酵母加入35°左右的温水，倒入面中；用凉水分次倒入面粉中，边倒水边和面；和到面盆可以干净，不沾面的程度就好；面上蒙上湿布，然后盖上东西，放到温暖的地方发面。大概要发2-3个小时，如果气温不高，发面的时间会变长。

步骤2/17

在发面的这段时间来做馅儿。五花肉先切小块儿，然后剁细。

步骤3/17

荠菜素饺子怎么做？

用料：

荠菜200克，鸡蛋4只，盐10克

油10克，饺子皮3块钱的

步骤 1

做馅，荠菜焯水，变色过滤，拧干切碎。煎锅放油，锅红放鸡蛋，煎9成熟，即嫩嫩的，出锅放凉，切碎，混入荠菜沫，加盐。

步骤 2

购买饺子皮，弹性有嚼劲

步骤 3

花型褶子饺子，好看，饺子边缝可以用勺子沾水，粘合牢固

步骤 4

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