糯米水饺做法？
糯米水饺是一道美味可口的汉族传统小吃，做法如下：
所需食材：
1. 糯米粉 200克
2. 开水 适量
3. 肉馅 150克
4. 香菇 6朵
5. 香葱 适量
6. 姜末 适量
7. 盐 适量
1. 五花肉切片，切条再切成粒，韭菜摘洗干净，切成碎粒， 白萝卜擦成丝，再切一下，虾米泡20分钟，再切一下。
2. 热锅放油，先把五花肉粒倒入，炒出一些油，然后把虾米放入，调入盐，酱油，蚝油，翻炒均匀，盛出，再放白萝卜炒一下，放入韭菜，翻炒一下，把五花肉粒倒入，混合均匀，
3. 准备好糯米粉，烧开一锅水，一定要用沸腾的开水才能把糯米粉烫熟，一半用热水烫，一半是干粉，然后揉到一起，揉成面团，比做面条的要软一点。
糯米水饺是一种传统的中国食品，它通常是在春节期间食用的。以下是一个简单的糯米水饺做法:
所需材料：
- 糯米
- 猪肉
- 大葱
- 姜
- 饺子皮
- 盐
- 胡椒粉
以下是糯米水饺的做法：
材料：
糯米粉、水饺皮、水、肉馅（或其他馅料）、调料（根据个人口味加入生抽、姜末、葱花等调料）
1. 将糯米粉倒入容器中，慢慢加入适量的水，搅拌均匀至成为面团（一般适量比例为糯米粉：水=2：1）。
2. 将水饺皮一张张铺开，每个水饺皮抹上一层薄薄的面团。
需要准备一些盐，葱，猪肉，糯米，
糯米先放到水里面多清洗几遍
然后再用粉碎机把它打成粉，再用水泡着，
加入适量的盐搅拌均匀，把里面的水给倒掉，然后再放上比较厚的布，放一些纸，能够起到吸水作用
，猪肉清洗干净剁成碎末，然后放到碗里面装好，
把葱清洗干净剁成碎末，倒进肉里面用筷子搅拌均匀，
拍成圆形就可以把葱和猪肉做成的肉馅放到上面，米浆把肉馅包住，然后再拍紧，
继续包下一个
东北糯米饺子的做法教程？
1.将糯米浸泡l小时，取出淘洗干净，沥于，磨成粉子，过罗筛，将筛剩的粗粉子复磨一次后，盛入盆内。
2.猪肉洗净，剁成肉茸，放入葱花、白胡椒粉、酱油、精盐、味精，加清水100克搅拌成馅。
3.锅内加清水100克烧沸。取糯米粉250克用清水50克和匀，制成5个饼入锅煮熟，捞出后放入糯米粉盆内，与粉子一起用清水100克揉匀，搓成条，摘成剂子20个，逐个按扁成皮。
4.用左手托住皮，逐个包入馅料并对折成半圆形，右手将皮子边沿捏拢（不能露出馅心），再沿边捏一道荷叶形的边。
5.锅内加菜籽油，烧至七成热时，放入肉饺，炸至两面呈金***时，捞出沥净油即成。
糯米饺子皮正宗做法？
原料
饺子皮 (300g)
糯米 (200g)
玉米 (0.5条)
花生油 20g
水 100g
盐 5g
步骤1/到市场上直接购买饺子皮，应为市场上的饺子皮也不贵，这样少了做饺子皮的很多工序，
