鸭肉馅的饺子怎么调好吃？
肉馅和蔬菜馅各一半，肉馅用王守义十三香、鸡精、老抽、芝麻油、葱、姜、盐腌制十分钟，加少许水一个方向绞一会（嘿嘿，手酸为止），肉馅由稀变稠了，再加喜欢的蔬菜馅就可以了，也可以包***的，都是灌汤的哦，不腻。素馅的都很鲜或者清淡，不要放太多料，用点盐、芝麻油、一点鸡精和自己研磨的花椒面就可以了。再告诉你两个小诀窍：和面用热烫水，饺子皮口感松软滑嫩；下水饺时水开了先放一点点盐，水饺就不会破皮了。
,回答问题，鸭肉馅的饺子怎么调好吃？
一般鸭肉是凉性调饺子的馅儿的时候嗯，必须要放葱和姜嗯，各种调料放完了以后嗯，要放血，胡椒粉还要适当的放一些料酒嗯，因为这个鸭肉凉性，还有一点儿腥味儿，所以调饺子馅儿的时候特别注意调料，要稍微重一点点嗯才好
1.鸭肉洗净
3.肉料理机搅碎成泥
4.鸡蛋一个，胡萝卜用开水煮一小会，木耳蘑菇大白菜洗好，待用
5.蘑菇，大白菜，黑木耳搅碎
8.饺子皮，盘子准备好待用
9.可以做成任何你想得到的形状
10.煮好了，开吃
鸭肉馅的饺子怎么调好吃？
一般先来回鸭肉，把他打成馅，再将买回的肥肉馅也把他打成肉馅放在一块，再放葱姜，盐鸡粉味素，13香等调料还有料酒，顺着一个方向搅拌均匀，边搅边加水，加好水后，再加上油和好就可以包上鲜美的鸭肉水饺了，吃起来有鸭肉的香味
主料:
猪肉(肥瘦)，400克
鸭肉，200克
调料:
植物油，20克
盐，5克
1.锅中倒入适量的水烧热,放入准备好的鸭肉,烫发熟捞出,晾凉.
2.把烫发熟的鸭肉切成小块猪肉洗净剁成肉馅.
鸭肉配什么菜作饺子馅做出的饺子好吃？
鸭肉蒸饺主料:小麦面粉400克 猪肉(肥瘦)400克 鸭肉200克 调料:植物油20克 盐5克1.锅中倒入适量的水烧热,放入准备好的鸭肉,烫发熟捞出,晾凉. 2.把烫发熟的鸭肉切成小块猪肉洗净剁成肉馅. 3.鸭肉,肉馅和所有调味料(植物油、盐)混合在一起,搅拌均匀,做成鸭肉馅. 4.面皮中包入适量物鸭肉馅料,对摺成半月,捏成饺子. 5.把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中,用大火蒸熟,就可以取出食用了. 鸭肉馅的做法：原料：鸭肉250克、对虾肉150克、鲜韭菜梗100克，精盐10克、味精10 饺子馅克、酱油40克，熟猪油25克、香油25克，姜、葱末各10克鲜汤适量。 做法： 1、鸭肉、对虾洗净，剁成末，鲜韭菜切碎并提前拌一点油。 2、将准备好的肉馅及韭菜放入容器将将各种调味料和匀至有黏稠感即可。
鸭肉配什么菜，做饺子馅儿，做出的饺子好吃我觉得鸭肉配韭菜或者是芥菜做饺子馅儿的话，做出来的饺子还是比较好吃的，当然，有些人也喜欢鸭肉配萝卜馅，做出来的饺子也比较清淡爽口，这就要看个人的喜好了，有的人口味偏向重一些，我觉得就可以用芥菜或韭菜来做先，如果偏清淡的话，就用萝卜鸭肉来做下比较好。
